BẬT MÍ CÁCH LÀM BÁNH MOCHI CHANH LEO VÀNG CAM MÊ HOẶC

0
973

Từ những trái chanh leo thơm ngon bạn không chỉ có thức uống bổ dưỡng cho cho làn da sáng khỏe mà bạn còn có thể làm những chiếc bánh mochi hết sức đáng yêu và ngon miệng nữa. Vậy cách làm bánh mochi chanh leo như thế nào nhỉ? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

  • 400 ml nước cốt chanh dây
  • 120 gam đường
  • 240 gam bột nếp
  • 225 gam bột nếp rang (bột làm bánh dẻo)

Các bước thực hiện:

  1. Công việc đầu tiên mà bạn cần thực hiện là lọc bỏ hạt chanh leo ra (có thể lọc qua rây nhé).
    lọc hạt chanh leo
  2. Với đường và bột nếp bạn cho ra tô và trộn đều.
    hỗn hợp bột chanh leoTiếp đến là cho phần nước chanh leo đã được lọc bỏ hạt vào khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột mịn.
    cho hỗn hợp ra khuôn
  3. Cho hỗn hợp ra khay nướng rồi đặt vào lò, để ở mức nhiệt 180 độ C trong 1h. Sau đó bạn lấy bánh ra và để nguội.
    nướng chín bánh
  4. Chờ bánh nguội, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
    cắt bánh ra thành từng miếng nhỏ
  5. Về phần bột nếp rang bạn cho ra tô rồi lăn tẩm những chiếc bánh mochi lên. Bạn lăn khéo để những chiếc bánh này phủ đều lớp áo bột bên ngoài.
    tẩm bánh qua bột
    Cứ thực hiện lần lượt cho đến hết là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh ngonnày rồi đấy.

Chỉ là những gam màu nhạt phớt lên một chút áo bột trắng tinh thế nhưng những chiếc bánh nhỏ bé ấy lại có sức cuốn hút mê hoặc với vị giác và thị giác của người thưởng thức lắm nhé.

bánh mochi chanh leo

Hơn thế, tùy theo sự sáng tạo bạn có thể thêm những vị yêu thích hay những chiếc bánh mochi nhiều tầng như thế này.

bánh mochi chanh leo 2
bánh mochi chanh leo 3

Chúc các bạn thực hiện thành công với bánh mochi chanh leo này nhé.

Nấu Ăn Không Khó-Th

Nguồn: yeutre.vn