CÁCH LÀM BÁNH CREPE TRÀ XANH NGHÌN LỚP SIÊU DỄ SIÊU NGON

0
1092
bánh crepe trà xanh

Cuối tuần rồi, hãy dành thời gian vào bếp cùng Nấu Ăn Không Khó nào các chị em ơi. Thứ 7 này, mời các bạn cùng làm Bánh crepe nhé. Bánh crepe nhiều tầng vốn đã rất hấp dẫn, nay lại thú vị hơn với hương vị matcha thanh tao và tươi mát rất là ngon luôn.

Nguyên liệu làm bánh crepe trà xanh:

bánh crepe trà xanh
Nguyên liệu cho món bánh crepe trà xanh​:
  • 4 quả trứng
  • 65gr đường
  • 125gr bột mì đa dụng
  • 10gr bột matcha
  • 250gr sữa
  • 35gr bơ
  • 50gr whipping cream
  • 10gr đường bột

Cách làm bánh crepe trà xanh nghìn lớp:

bánh crepe trà xanh
Bước 1: Rây bột bánh và bột matcha vào một tô sạch. Sau đó đập trứng và đường vào và đánh đều.

bánh crepe trà xanh
Bước 2: Từ từ cho thêm sữa và tiếp tục trộn đều tô bột.

bánh crepe trà xanh
Bước 3: Làm nóng chảo trên lửa nhỏ và làm bơ tan chảy. Kế đến, đổ bơ vào hỗn hợp bột trà xanh và trộn đều.

bánh crepe trà xanh
Bước 4: Phết một lớp bơ mỏng lên mặt chảo, đun nóng và múc bột vào chảo, tráng đều. Sau vài giây, bột sẽ rắn lại.

bánh crepe trà xanh
Bước 5: Xếp chồng các miếng crepe với nhau và cắt bỏ phần rìa của các miếng crepe không cùng kích thước.

bánh crepe trà xanh
Bước 6: Đánh đều whipping cream với đường.

bánh crepe trà xanhbánh crepe trà xanh
Bước 7: Phết hỗn hợp kem whipping vào các mặt giữa các miếng crepe cho đến hết. Mặt trên cùng, phủ một lớp bột đường trang trí.​

Chúc bạn thành công!

Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp

Nguồn: yeutre.vn