Cách nấu chè khoai lang tím thạch dừa đơn giản ngon

0
6994

Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang tím cực ngon và hấp dẫn. Vào những ngày thời tiết se se lạnh cả nhà cùng quây quần bên nhau thưởng thức những chén chè khoai lang tím nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì thật tuyệt vời.

cach-nau-che-khoai-lang-tim-thach-dua-don-gian-ngon

Nguyên liệu:

  • Bột nếp: 100gr
  • Bột gạo: 20gr
  • Khoai lang tím hấp chín: 70gr
  • 1 lon thạch dừa

Phần nước đường:
– 50 gr đường
– 1/2 muỗng cafe muối
– 200 ml nước cốt dừa

Cách nấu chè khoai lang tím:
Bước 1:

  • Bột nếp + bột gạo + 1/2 muỗng cà phê muối trộn chung trong một cái tô, sau đó cho khoai lang vào nhồi đều. Kế đến cho từ từ 60ml nước vào nhồi chung, nhồi khoảng 5 phút là bột mịn và dẻo.

Bước 2:

  • Viên bột từng viên nhỏ.

Bước 3:

  • Cho hết phần nước đường gồm có nước cốt dừa + muối + đường + 50ml nước lạnh vào nồi nấu sôi .
  • Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Nấu một nồi nước sôi khác, cho hết viên bột vào luộc.

Bước 4:

  • Khi những viên bột nổi lên, bạn vớt ra cho vào nồi nước cốt dừa kế bên, rồi cho phần thạch dừa vào nấu thêm 5-7 phút nữa là xong.
  • Đánh dấu lại để làm luôn cho cuối tuần này nhé các bạn!

Chúc bạn thành công


Có thể bạn quan tâm: