“Thực phẩm vàng” này không những giúp thánh gầy lên cân một cách nhanh chóng và hiệu quả mà còn giúp người ốm dậy khỏe mạnh hơn, người già sống lâu hơn, trẻ con biếng ăn chậm lớn cũng phải ăn thun thút “lớn nhanh như thổi” đấy.
Theo Đông y trứng gà giúp thanh nhiệt giải độc, bổ tinh ích khí, tăng cường hoạt động máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạnh. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong trứng gà sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như 100gr trứng gà có đến 12.7gr protein, 2.2gr gluxit, 9.5gr lipit cùng rất nhiều nhóm vitamin có lợi A, B, C, E, D. Chính vì vậy, trứng gà được cho là 1 trong những món ăn lý cho người cần tăng cân, người vừa ốm dậy, người già suy yếu và trẻ con còi xương suy dinh dưỡng.
Cách 1: Trứng rán ốp la
Nguyên liệu cần có:
– 1 quả trứng gà.
– 1 chiếc chảo, dầu ăn, một chút muối, một chút hạt tiêu, tương ớt.
Cách làm:
– Bắc chảo lên bếp, chờ cho chảo nóng thì đổ dầu ăn vào.
– Đến khi dầu ăn sôi lên rồi đập trứng vào chảo, rắc một chút hạt tiêu cùng muối đã được chuẩn bị lên trên bật lửa to một chút.
– Đến khi lòng trắng hơi giòn phần rìa bên ngoài, bên trong vẫn mềm và lòng đào là được. Nếu như bạn không thích ăn lòng đào thì có thể rán chín hẳn lên, tuy nhiên đừng để chín quá mất chất.
Cách sử dụng:
– Mỗi ngày bạn hãy ăn 1 quả trứng ốp la vào buổi sáng thay cho những món ăn như bún, miến, bánh đa,… hoặc bất cứ lúc nào bạn đói có thể rán thêm để ăn nhưng đừng ăn quá nhiều gây đầy bụng, khó tiêu nhé!
Cách 2: Kem trứng tươi
Nguyên liệu cần có:
– 1-2 quả trứng gà.
– 25ml mật ong.
– 2 thìa canh đường.
– 50gr kem tươi.
– 40gr sữa tươi không đường.
-25gr sữa đặc.
Cách làm:
– Cho 1 thìa đường trắng vào chén mật ong rồi đặt vào lò vi sóng, bật quay trong vòng 10 giây.
– Đập lấy 2 lòng đỏ trứng gà vào bát cùng 1 thìa đường còn lại, dùng thìa đánh đều đến khi 2 loại nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau tạo thành 1 hỗn hợp màu vàng sánh mịn thì cho vào nồi nước hấp cách thủy đến khi chín là được.
– Khi bát trứng gà đã được hấp chín thì đổ vào 1 chiếc bát lớn cùng chén mật ong vừa chuẩn bị với lượng kem tươi, sữa tươi không đường và sữa đặc chuẩn bị, dùng máy đánh kem đánh đều, khi thấy các nguyên liệu hòa vào làm 1 và bông lên là thành, nếu nhà bạn không có máy đánh trứng có thể dùng phới để đánh nhưng sẽ tốn công hơn rất nhiều đó.
– Cuối cùng chỉ cần đổ hỗn hợp này vào hủ thủy tinh và đặt trong ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 4-5 giờ đồng hồ là có thể lấy ra ăn.
Cách sử dụng:
– Bạn có thể ăn kem trứng bất cứ lúc nào cảm thấy thèm ăn hoặc ăn vào bữa ăn phụ để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, đẩy nhanh cảm giác thèm ăn đến cho bạn.
Cách 3: Soda trứng tươi
Nguyên liệu cần có:
– 1-2 lòng đỏ trứng gà.
– 2-3 thìa sữa đặc.
– 1 lon soda (không đường hay có đường đều được).
– Vát lát chanh tươi.
– Bình, cốc và thìa.
Cách làm:
– Cho lòng đỏ trứng đã được chuẩn bị vào bình cùng sữa đặc, dùng thìa khuấy đều tay cho tan đều vào nhau.
– Sau đó, đổ soda vào đánh đều thêm 1 lần nữa và cho những lát chanh tươi vào cùng là có thể thưởng thức được luôn rồi đó.
Cách sử dụng:
– Hãy uống cốc soda trứng tươi trước khi ăn sáng, bạn sẽ cảm thấy vị của loại thức uống này vô cùng mới lạ, vừa ngon miệng vừa thúc đẩy quá trình tăng cân một cách nhanh chóng và hiệu quả mà còn rất tốt cho hiệu tiêu hóa nữa đấy.
Ngoài áp dụng 3 cách trên, bạn cũng nên thiết lập chế độ ăn uống hợp lý, tăng thêm tinh bột, chất đạm, béo, đường bột,… vào khẩu phần ăn của mình hàng ngày, tuyệt đối không bỏ bữa và rèn luyện cơ thể hàng ngày nhằm tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa giúp bạn tăng cân một cách hiệu quả nhất có thể.