Mì ăn liền đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng với chỉ một chút “biến tấu” vô cùng đơn giản mà nấu ăn không khó giới thiệu dưới đâu, sẽ giúp bạn có rất nhiều món ăn hấp dẫn được làm nên món mì quen thuộc này đấy!
1. Mì phô mai sốt cay: Bạn thích hương vị cay nồng và béo ngậy? Thêm một chút sốt tương cay và phô mai, điểm thêm một chút rau thơm nếu thích, chắc chắn hương vị của bát mì sẽ khiến bạn muốn “chén” ngay lập tức.
2. Pizza mì: Bạn chiên mì tôm cùng với phô mai, nước sốt. Sau đó cho vào lò nướng với các nguyên liệu yêu thích trong khoảng 20 phút. Nước sốt và phô mai ngấm vào từng sợi mì sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn.
3. Mì vị bột ớt Hàn Quốc: Một công thức nước sốt vô cùng mới lạ bao gồm nước tương, dầu mè, giấm gạo, mật ong và loại gia vị không thể thiếu là bột ớt Hàn Quốc được trộn đều và xào chung với mì sẽ mang đến hương vị cay nồng nhưng ngon tuyệt cho món mì của bạn.
4. Mì xào nấm, bông cải sốt kem: Thêm một gợi ý mì xào nữa dành cho các “tín đồ” mì ăn liền. Rất đơn giản, bạn chỉ cần xào nấm và bông cải cùng một chút dầu mè và hạt tiêu cho vừa chín tới, sau đó trộn đều với vắt mì đã trụng, thêm sốt kem và ngò. Món ăn vừa nhanh, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng này rất thích hợp dùng làm bữa sáng đấy.
5. Mì cay sốt guacamole: Điều đặc của món ăn này chính là lớp nước sốt guacamole béo ngậy phủ trên bề mặt món mì. Nước sốt guacamol được làm từ hỗn hợp sữa dừa, hành lá, rau thơm và nước cốt chanh xay nhuyễn với nhau làm nên hương vị tuyệt vời cho món mì gói thường ngày. Thêm một chút tôm sốt cay, cà chua bi và dưa chuột vào bát mì để có thêm nhiều dưỡng chất hơn nhé!
6. Mì thịt bò và trứng: Đây là cách chế biến mì của người Mĩ. Họ xào sơ thịt bò với tỏi và muối rồi cho vào tô mì, đập vào đó một quả trứng sống và cho thêm vài lát hành tây xào chín.
7. Mì chiên: Chỉ cần ít phút với một vài nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có một thức ăn mới lạ trong thực đơn của mình. Bạn đun sôi mì trên nước, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, bạn cho mì, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước. Tiếp đó, bạn chỉ cần chiên lên là xong.
8. Mì Mi Goreng: “Điểm nhấn” của món ăn này chính là nó không dùng gia vị mà thay vào đó là món nước sốt được làm từ nước tương, sốt cà chua, dầu mè và hạt tiêu trắng. Đặc biệt, trước khi ăn bạn nên rắc một chút hành phi lên trên và dùng chung mới một lát trứng vừa chín tới, như vậy sẽ làm món ăn thêm tròn vị và thơm ngon hơn.
9. Salad mì giòn tan: Thêm một biến tấu mới nữa đối với món mì sống quen thuộc của tuổi thơ. Hòa nước tương, giấm gạo, dầu mè, đường vào bơ đun chảy để tạo thành hỗn hợp nước sốt cho món salad. Sau đó, cho mì bẻ vụn vào tô cùng với rau bắp cải, quýt, đậu Hà Lan, cà rốt thái sợi và, ngò băm nhỏ và nước sốt rồi trộn đều là xong.
10. Mì “giả” phở: Phở là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam được nhiều bạn bè quốc tế công nhận. Bạn chỉ cần nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì, nên sử dụng một nửa gói bột nêm. Thêm vào nước dùng 1 quả chanh vắt, một thìa đường, 2 thìa nước mắm, một nhúm ớt xay. sau đó, bạn đổ mì với nước dùng vào bát, thêm vào vài miếng thăn bò thái thật mỏng (sẽ tự chín trong nước sôi), giá đỗ và rau sống. Chỉ một vài công đoạn đơn giản như vậy, bạn đã có một bát mì tôm ngon như phở.
11. Mì gà kiểu Thái: Nếu yêu thích hương vị của các món ăn Thái Lan, bạn có thể biến tấu một chút với bát mì của mình bằng gà xé sợi, cà chua được xào với một chút nước sốt chua cay, đậu phộng giã và hành ngò xắt nhỏ là bạn đã có thể “chào tạm biệt” món mì gói nhàm chán thường ngày rồi!
12. Mì sốt kem và thịt hun khói: Món ăn này siêu nhanh và đơn giản. Bạn chỉ cần thái nhỏ thịt hun khói, cho lên bếp xào chung với một ít hành tây. Sau đó, cho kem tươi vào đảo rồi cho các gói gia vị của món mì vào. Khi ăn, chỉ cần rưới phần nước sốt này lên trên bát mì đã trụng chín là bạn đã đã có ngay món mì hấp dẫn rồi.
Với giá thành rẻ, lượng calo lại tương đương với cả một bữa ăn, mì ăn liền trở thành sự lựa chọn của khá nhiều người, nhất là trong những ngày bận rộn hay “túng thiếu”, đặc biệt là giới học sinh sinh viên. Trong đó, ngoài cách ăn phổ biến mà ai ai cũng thường áp dụng là mì + nước sôi thì bạn có thể biến tấu cho món mì ăn liền thêm mới lạ và ngon lành hơn nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Bestie