Bưởi là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ, nhưng 8 đối tượng dưới đây chớ dại ăn bưởi bởi nó sẽ gây hại khôn lường cho sức khỏe.
Bưởi là một trong những trái cây có giá trị dinh dưỡng cao do chứa hàm lượng vitamin C cao, vitamin B2, vitamin P cũng nhiều nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, kali, sắt… rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, không phải ai ăn bưởi cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là 8 đối tượng sau nên tránh xa bưởi nếu không muốn sức khỏe gặp phải những vấn đề đáng ngại.
1. Người bị đau dạ dày
Những người bị đau dạ dày nên tránh ăn những loại trái cây chứa nhiều vitamin C vì sẽ làm tăng tiết dịch dạ dày, khiến niêm mạc dễ bị tổn thương và bưởi là một trong số đó.
2. Những người đang dùng thuốc chống dị ứng
Nếu đang trong thời gian sử dụng thuốc chống dị ứng mà ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi thì có thể gây ra một số hiện tượng như đau đầu, loạn nhịp tim, tim đập mạnh…, thậm chí dẫn tới đột tử.
3. Người bị tiêu chảy hay có hệ tiêu hóa kém
Theo Đông y, bưởi có tính lạnh do đó những người đang bị tiêu chảy hoặc có hệ tiêu hóa kém sẽ khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.
4. Người uống rượu, bia, hút thuốc
Trong bưởi có chất furanocoumarin làm tăng men ruột (Cyt P450) khiến tăng độc tính của ethanol trong bia rượu và nicotin trong thuốc lá, rất có hại cho sức khỏe.
Những đối tượng này nếu không muốn rước thêm bệnh thì sau 48 giờ không hút thuốc lá, uống rượu, bia mới được ăn bưởi.
5. Những người đang dùng thuốc tránh thai
Hoạt chất tự nhiên furanocoumarin có trong quả bưởi có thể tương tác với hơn 85 loại thuốc khác nhau, trong đó có cả một số loại thuốc tránh thai. Nó kìm hãm sự chuyển hóa của oestrogen, làm tăng nồng độ hormone estradiol dẫn đến làm giảm hoặc mất tác dụng của thuốc tránh thai, khiến có thai ngoài ý muốn.
Vì thế, tốt nhất nếu đang uống thuốc tránh thai thì nên giảm ăn bưởi hoặc tránh xa bưởi để tránh bị vô hiệu hóa tác dụng tránh thai của thuốc.
6. Những người bị bệnh đại tràng, tá tràng
Ngoài vì lý do bưởi có tính hàn sẽ làm tỳ vị hư tổn, dẫn đến hư tổn, dẫn đến tiêu chảy thì những người bị bệnh đại tràng, tá tràng có sự hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng tương đối kém. Do đó lượng chất xơ lớn lớn trong bưởi chưa được tiêu hóa hết thì đã bị bài tiết ra ngoài sẽ dẫn đến cảm giác đau bụng, nóng rát hậu môn.
7. Những người đang dùng thuốc hạ mỡ máu
Hoạt chất trong bưởi sẽ khiến statin (một loại thuốc hạ mỡ máu) có tác dụng mạnh hơn, do đó người bệnh dễ gặp phải những tác dụng phụ như đau cơ, bệnh về thận.
8. Những người đang đói
Việc dùng bưởi rất tốt cho cơ thể, điều đó ai cũng biết nhưng trong bưởi có lượng axit citric rất cao (14-15%), do đó nếu dùng bưởi khi đói để giảm cân thì rất dễ làm tổn hại nghiêm trọng tới dạ dày.
Bưởi giúp giảm cân nhanh chóng, một số người lựa chọn cách ăn bưởi vào buổi sáng khi cơ thể đang đói để giảm cân. Tuy nhiên, không nên chọn cách này nếu không muốn bị đau dạ dày bởi chất axit citric trong bưởi rất cao (chiếm từ 14 đến 15%) sẽ làm tổn hại dạ dày của bạn.
Tác dụng của bưởi và những lưu ý quan trọng khi ăn bưởi
Do trong trái bưởi có chứa chất kali rất phong phú, cho nên là loại trái cây trị liệu lí tưởng cho những người mắc bệnh thận, và bệnh về mạch máu não, hơn nữa trong tép bưởi tươi có chứa thành phần chất như insulin, cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Vitamin P trong trái bưởi có thể tăng cường chức năng của các lỗ chân lông trong da, giúp mau lành những viết thương ở ngoài da, hơn nữa hàm lượng calo trong trái bưởi ít, nó có thể giúp giảm béo, có tác dụng làm đẹp da.Rất phù hợp với nguyên tắc “đẹp tự nhiên” của chị em, là loại hoa quả thích hợp nhất cho sự chọn lựa của các bạn gái trong mùa thu đông.
Hàm lượng vitamin C trong trái bưởi là chất hóa học của quả trong tự nhiên có thể giảm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu của cơ thể, đồng thời còn có lợi cho việc hấp thụ canxi, sắt giúp tăng cường thể chất. Thường xuyên ăn bưởi, có tác dụng hỗ trợ việc trị liệu đối với các bệnh nhân cao huyết áp, bệnh tiểu đường, bệnh xơ cứng động mạch, có công dụng giúp giảm béo.
Ngoài ra, vỏ bưởi có chứa chất glycosides mang hoạt tính sinh lý, có thể tăng độ lưu thông cho máu, giảm thiểu sự hình thành của huyết khối, chính vì vậy có tác dụng phòng bệnh tắc nghẽn mạch máu não. Bưởi là loại quả giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C có tác dụng lớn trong việc giảm cân và làm đẹp da.
Tuy nhiên, một số người chưa biết tận dụng điểm mạnh của loại quả này mà thường dùng sai cách khiến việc ăn bưởi trở nên phản tác dụng. Sau đây vườn bưởi Đoan Hùng xin được tổng hợp lại những tác dụng tuyệt vời của bưởi mà không phải ai cũng biết. Bên cạnh đó chúng tôi cũng tổng hợp lại những lưu ý quan trọng khi ăn bưởi. Những người nào nên ăn và những người nào không nên ăn.
Bưởi là trái cây có múi được rất nhiều người ưa thích
Những tác dụng thần kỳ của bưởi đối với sức khỏe con người
Hãy thưởng thức một ly nước ép bưởi hoặc nửa trái bưởi trước mỗi bữa ăn có thể thu về những lợi ích này. Những người tham gia vào cuộc thí nghiệm đã giảm được khoảng 1,8kg trong 12 tuần.
Nước ép bưởi rất tốt cho chị em phụ nữ muốn giảm cân
Ngoài ra cùi bưởi, vỏ bưởi và hạt bưởi cũng có tác dụng chữa bệnh: tinh dầu vỏ bưởi làm tóc nhanh mọc. Lấy 15g hạt bưởi, băm nhuyễn nấu nước uống, ngày uống 1 lần vào sáng và chiều có thể chữa được thoát vị bẹn, sa đì. Lấy 100g cùi bưởi nhai nuốt dần dần có thể giải được rượu.
7. Chữa đái đường, béo phì và tim mạch
Gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện trong nước bưởi có chứa insulinl; có thể làm hạ đường huyết. Mỗi ngày ăn một quả bưởi chua sẽ có tác dụng rất tốt cho những người mắc bệnh đái đường, béo phì và người mắc bệnh tim mạch.
8: Bưởi giúp thanh lọc gan
Uống nước ép bưởi sẽ giúp gan khỏe hơn và làm sạch các độc tố có trong gan. Thanh lọc gan sẽ giúp thuyên giảm các bệnh mãn tính như trầm cảm, cứng cơ hay đau đầu mãn tính
9: Bài thuốc giân dan, kích thich mọc tóc cho bé, chữa ho nhiều đờm, ăn không tiêu
Trong dân gian người ta thường dùng vỏ bưởi phơi khô để đun nước gội đầu với mục đích ngăn dụng tóc. Bên cạnh đó dân gian còn lưu truyền cách kích thích mọc tóc cho bé mới sinh bằng cách lấy vỏ bưởi chứa tinh dầu thoa lên da đầu cho bé để kích thích lỗ chân lông và phòng trị dụng tóc.
Múi bưởi bỏ hạt, cắt nhỏ cho vào bình miệng rộng, đổ rượu ngập rồi đun cho nhừ, trộn thêm mật ong, thỉnh thoảng xúc một thìa ngậm trong miệng- Chữa ho nhiều đờm
Vỏ bưởi rửa sạch, gọt vỏ lớp ngoài cùng rồi cắt thành sợi, đổ đường trắng vào ngâm trong một tuần, mỗi lần uống 15g, ngày 2-3 lần – Chữa ăn không tiêu
Những người sau nên ăn bưởi
– Bưởi cung cấp chất bổ dưỡng, giúp cho người mới ốm dậy mau hồi phục.
– Người đang dùng thuốc có chứa các loại sinh tố (A, B, C, D, E, PP), các chất khoáng (sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, selenium…). Dịch quả bưởi sẽ giúp các chất này hấp thu vào máu mà không bị men CYP3A14 ở ruột phá huỷ.
– Những người bị bệnh mỡ máu cao nhưng lại kháng thuốc nhóm Statin: Các nhà khoa học Israel đã thí nghiệm cho những người có dạng bệnh này ăn bưởi. Mỗi người đã ăn 1 quả bưởi/ngày và ăn liên tục trong 30 ngày, sau đó đo lượng mỡ máu, kết quả cho thấy người ăn bưởi đào có kết quả tốt nhất: Triglycerid giảm 17%, cholesterol toàn phần giảm 15%, đặc biệt là giảm tới 20% cholesterol xấu (LDL).
Những lưu ý quan trọng khi ăn bưởi, những nhóm người có đặc điểm sau không nên ăn bưởi
Bệnh nhân tiêu chảy có hệ tiêu hóa kém không nên ăn bưởi
Bưởi có tính lạnh, khiến cho người bị tiêu chảy ăn vào sẽ càng nghiêm trọng. Do vậy, nếu trong người yếu thì không nên ăn nhiều bưởi. Thông thường người ta chỉ dùng bưởi để hạ nhiệt, hạ quá mức cũng sẽ gây ra triệu chứng đau bụng…
Người đang dùng những loại thuốc dưới đây không nên ăn bưởi
– Thuốc giảm béo: Bệnh nhân có lượng mỡ trong máu cao nếu dùng một cốc nước ép bưởi để uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận.
– Thuốc chống dị ứng: Một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất định, nếu ăn bưởi hoặc là uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim…, nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.
– Ngoài ra, còn một số thành phần khi kết hợp với bưởi có thể gây ra tác dụng phụ như: Dung dịch Cyclosporine, chất caffeine, canxi đối kháng, Cisapride… Uống một cốc nước ép bưởi, cùng với các thành phần có chứa trong thuốc có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng cùng nhau trong vòng 24 giờ đồng hồ.
Do vậy, các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bệnh nhân đang sử dụng thuốc, đặc biệt là người già, tốt nhất là không nên ăn bưởi và uống nước ép từ bưởi. Dù ăn hoặc uống nước ép bưởi vài giờ trước hoặc sau khi bạn uống thuốc vẫn có thể còn nguy hiểm, vì vậy tốt nhất là tránh hoặc hạn chế loại thực phẩm này.
Người hút thuốc lá, uống bia, rượu hoặc các loại nước uống có chứa ethanol.
Thông thường phải sau 48h thôi không dùng thuốc (hút thuốc, uống rượu..) mới được ăn bưởi hoặc uống nước bưởi, bởi vì trong nước bưởi có chứa chất Puranocoumarin làm tăng giáng hoá Cyt P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm thay đổi tác dụng của thuốc hoặc làm tăng độc tính của thuốc, của nicotin, ethanol, hại cho sức khoẻ.