Đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua là một món ngon dễ làm hàng ngày, rất dễ ăn và đặc biệt đậu hủ nhồi thịt ngon bởi miếng đậu mềm, thơm, phần nhân thịt ngọt tự nhiên cực hấp dẫn. Không chỉ có thế, vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà ăn với cơm nóng thì ngon phải biết…!
Nguyên liệu:
– 2 miếng đậu hủ chiên
– 200g thịt lợn xay
– Cà chua chín, hành tím, hành
– Gia vị gồm: mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn.
Cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua:
- Để làm đậu phụ nhồi thịt, các bạn cho thịt xay ướp với chút mắm, muối, đường, tiêu, hành tím băm nhỏ. Thịt xay dùng làm món đậu hủ nhồi thịt nên là thịt vai cho mềm nhé!
- Đậu hủ mỗi miếng cắt làm đôi, rạch đường ở giữa miếng đậu, bạn rạch khéo để làm sao khi nhồi thịt đã ướp vào, đậu không bị nát gãy rồi đem đi hấp khoảng 15 phút nhé! Cách làm đậu hủ sốt cà không hề khó nhé!
- Cà chua rửa sạch, xắt nhỏ rồi cho lên chảo đảo đều với chút dầu, nêm gia vị vừa ăn. Sau khi sốt cà chua đã nhuyễn, cho đậu nhồi thịt đã hấp vào, rồi sốt cùng cà chua. Khi nước sốt cà đã sánh đặc, bạn dọn món đậu hủ nhồi thịt ra đĩa và thêm chút tiêu, rắc thêm hành hoặc rau mùi lên trên cho hấp dẫn.
- Đậu hủ nhồi thịt ngon bởi miếng đậu mềm, thơm, phần nhân thịt ngọt tự nhiên cực hấp dẫn. Không chỉ có thế, vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà làm cho món ăn thêm ngon cùng màu sắc hấp dẫn.Dưới tiết trời hanh lạnh những ngày cuối thu, thú nhất được thưởng thức một bữa cơm với món đậu hủ nhồi thịt sốt cà.
- Với cách làm món đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua như trên giúp cho phần đậu hủ không khô như khi chiên lên, người ăn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị tươi mát của đậu hủ. Ngon đến mê mẩn…
- Rất đơn giản và nhanh chóng đã thực hiện xong món đậu hủ dồn thịt sốt cà chua để cho cả gia đình thưởng thức trong bữa cơm gia đình rồi đấy.
Chúc bạn thành công với món ăn ngon này nhé.
» » Cách làm nộm hoa chuối đậu hũ và da heo ngon ăn là thích mê
» » Cách làm đậu hũ chưng tôm thịt món ngon giúp da dẻ tươi hồng, ngăn lão hóa
» » Cách làm món đậu hũ nhồi thịt chiên ngon đơn giản
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)
Nguồn :phunutoday.vn