Cách làm chạo tôm chiên mè ngon mê ly cho ngày đầu tuần. Hôm any, nauankhongkho.info sẽ giới thiệu đến các bạn các bước làm món chạo tôm chiên mè giòn thơm, cùng với màu vàng vô cùng đẹp mắt nhé.
Nguyên liệu:
– 300g tôm
– 100g mỡ
– 1 thìa cà phê bột nêm
– 6 khúc mái 10 cm đã róc vỏ
– 2 thìa súp mè trắng
– Bánh tráng
– Bún, rau sống, muối, dầu ăn
– Tương đậu pha, cà rốt, hoa hẹ
Cách làm chạo tôm chiên mè ngon:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đuôi. Dùng dao khứa sống lưng, bỏ chỉ đen. Rửa qua nước muối loãng, vắt khô. Cho vào cối quết nhuyễn.
- Thêm bột nêm vào quết đều. Mỡ luộc chín thái sợi nhuyễn, ướp với đường khoảng 15 phút. Cho vào tôm trộn đều. Bọc tôm quanh khúc mía. Lăn tôm qua mè trắng.
- Cho vào chảo ngập dầu, chiên đến khi chín vàng đều. Vớt ra, để ráo dầu.
- Dọn chạo tôm, với bún, bánh tráng, rau sống và tương đậu pha.
- Trang trí cà rốt tỉa hoa và hoa hẹ.
- Dùng nóng.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CÁ CHIÊN CHAY ĂN NGAY KẺO LỠ
- CÁCH LÀM TÀU HỦ CHIÊN GIÒN MÓN NGON CHO THỰC ĐƠN NGÀY MỚI
- Cách làm món đùi gà chiên đơn giản ngon cơm