Món Ăn Vặt

9 món ngon không thể bỏ qua ở Sài Gòn vào đầu Đông

14/12/2016

3201

Sài Gòn những ngày gần về cuối năm, thời tiết chuyển mùa trở nên se lạnh thỉnh thoảng còn kèm theo những cơn mưa đỏng đảnh bất chợt. Những lúc như thế được thưởng thức món bánh tráng nướng, bánh xèo tôm nhảy hay vài hột vịt bắc thảo bọc trong chả cá chiên,..thì ngon tuyệt vời.

Đến từ xứ lạnh Đà Lạt nên bánh tráng nướng luôn đứng đầu danh sách những món ăn yêu thích của nhiều người Sài Gòn mỗi khi trời mưa. Vị cay của tương ớt pha lẫn cảm giác béo béo từ sốt mayonnaise trong chiếc bánh tráng trứng nướng nóng hổi sẽ làm dạ dày bạn thỏa mãn giữa những ngày trời trở gió.

Cách nạp năng lượng khác nhanh, gọn, lẹ khi mắc mưa là tấp vào hàng bánh bao ven đường. Chiếc bánh bao nhân thịt nóng hổi sẽ giúp bạn lấp đầy dạ dày ngay tức khắc. Bánh bao Sài Gòn rất đa dạng, nhất là ở khu người Hoa, quận 5 với giá cả 5.000 – 25.000 đồng tùy loại.

Bánh tiêu chiên béo béo, thơm mùi mè là lựa chọn số 1 cho những ngày se se lạnh. Được chiên ngập dầu nhưng nếu kết hợp món này với sữa đậu nành nóng, bánh tiêu lại không gây cảm giác ngán.

Bánh cuốn thường dễ làm lạnh bụng nhưng loại ăn nóng thì hoàn toàn ngược lại. Món này chỉ chế biến khi có khách đến ăn nên lúc thưởng thức, đĩa bánh cuốn đầy mộc nhĩ và thịt luôn nóng hổi. Bánh cuốn thường được ăn với chả lụa, rau, giá luộc… Một đĩa bánh có thể đủ năng lượng cho cả buổi tối khó chịu vì thời tiết.

Nếu chẳng may gặp trận mưa lớn trước tiệm bánh xèo tôm nhảy, bạn đừng do dự và hãy ghé ngay vào quán. Bánh xèo gần như là món phải ăn trong những ngày mưa ở miền Trung hay mùa nước nổi miền Tây. Đĩa bánh xèo đầy tôm tươi cuốn với rau sống chấm mắm cay sẽ khiến thực khách nhanh chóng tỉnh táo trở lại.

Phá lấu bò – món ăn đặc trưng của dân Sài Thành – trở nên vô cùng hấp dẫn vào những ngày lạnh. Nội tạng bò được chế biến theo phong cách người Hoa, luôn đặt trên bếp lửa nóng. Khi ăn, thực khách nêm thêm một ít mắm me mặn mặn chua chua, chấm với bánh mì là đủ cho một bữa tối no nê, ấm áp.

Súp cua – món ăn kinh điển sau giờ làm việc của giới văn phòng – trở nên hấp dẫn hơn trong những đêm mưa gió. Còn gì tuyệt vời hơn việc xì xụp húp chén súp nóng hổi, béo ngậy, đầy ắp thịt cua, trứng cút, trứng bắc thảo… dưới mái hiên một quán gánh trong hẻm nhỏ ở Sài Gòn.

Từ lâu, chuyện ngày mưa gọi nhau đi ăn cá viên chiên trở thành thói quen của nhiều bạn trẻ Sài Gòn. Gọi chung là cá viên chiên nhưng món này có nhiều kiểu biến tấu hấp dẫn như đậu bắp nhồi cá viên, chả cá cốm, đặc biệt là chả cá bọc hột vịt bắc thảo chiên ăn kèm tương đen, tương ớt và một chút sa tế cay cay.

Takoyaki, thức ăn đường phố của Nhật Bản đang được ưa chuộng ở Sài Gòn, cũng vào danh sách những món nên thưởng thức khi trời mưa. Hộp bạch tuộc chiên với bột nóng hổi, ăn kèm nước sốt đặc biệt đậm đà, mayonnaise béo ngậy khiến đường về nhà của bạn như ngắn lại.

Có thể bạn quan tâm: