Nếu đã ngán các món ăn được chế biến từ gà như gà nướng, gà chiên, gà kho, …thì tại sao bạn không thử đổi vị một chút với món gà hấp hành? Dễ làm lắm nhé 🙂
Nguyên liệu:
- Gà: 1 con đã được làm sạch (gà vườn ngon nhất)
- Rượu trắng
- Muối
- Hành lá
- Gừng
- Tiêu hạt
Cách làm gà hấp hánh ngon:
- Gà sau khi mua về bạn lấy một chút muối xát lên rồi đen rửa lại với nước cho sạch.
- Bạn lấy gà đem đi ướp cùng với 3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê rượu trắng, gừng, tiêu hạt trộn đều lên và để trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.
- Tiếp theo lấy gà cho vào nồi hấp cách thủy (nếu không có nồi hấp cách thủy bạn cứ hấp như bình thường nhé) lấy hành cho lên trên và xung quanh gà. Bạn hấp cách thủy gà trong 30 phút. Để ngon và đẹp bạn để nguyên con hấp đừng chặt nhỏ ra nhé.
Thành phẩm: thịt gà mềm ngọt hòa quyện cùng với mùi thơm của hành lá và gừng. Chút cay nồng của hạt tiêu ăn ngon nhức nhối nhé.
Chúc các bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách chế biến món gà ác chưng thảo quả ngon có lợi cho sức khỏe
- Cách làm món gà tần thuốc bắc bổ dưỡng
- Cách làm món gà tiềm ớt hiểm hấp dẫn cho mọi người