Tôm nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, “lôi cuốn” của món ăn. Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà chỉ cần ăn qua một lần là bị cuốn hút ngay 😉
Nguyên liệu:
– 0,5 kg tôm bóc vỏ
– 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)
– 1/3 bát con bột phô mai Parmesan
– 1/4 thìa nhỏ muối
– 1 muỗng canh dầu thực vật
– 1/3 cốc bột mỳ đa năng
– 1 quả trứng
– Ketchup.
Cách làm:
– Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên.
– Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn.
– Đánh trứng ra bát riêng.
– Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột.
– Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại.
– Dùng nóng chấm kèm ketchup.
Chúc các bạn thành công
Theo Rasamalaysia
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm tôm chiên sốt cà ngon bá chấy
Cách làm gỏi khô tôm tích ngon lạ ăn là thích
Cách làm tôm chiên xù ngon đẹp không thua gì nhà hàng