Cách làm trứng chiên cà chua siêu dễ lại ngon

Trứng chiên cà chua là món ăm vô cùng đơn giản, lại ngon sẽ là gải pháp tuyệt vời dành cho chị em trong những ngày bận rộn, hoặc ai không thường xuyên nấu nướng thì với món ăn này cũng có teh63 làm trong tầm tay nhé!

Nguyên liệu (dành cho 2 người ăn):

– Trứng gà: 4 quả.

– Dầu ăn: 2 thìa canh (Một thìa canh = 15 ml).

– Cà chua: 2 quả, thái múi cau.

– Muối ăn: Một thìa cà phê (một thìa cà phê = 5 ml).

– Đường ăn: Một thìa canh.

– Hành lá: Một nhánh, thái nhỏ.

Cách làm trứng chiên cà chua:

– Đặt chảo lên bếp, bật bếp, đổ dầu ăn vào.

– Đập trứng vào chảo.

– Dùng đũa đảo nhẹ trứng cho đến khi chín khoảng 80%. Múc trứng vào đĩa.

– Cho cà chua và muối vào chảo, rán, đảo nhẹ cho đến khi cà chua mềm, ra nước.

– Đổ trứng từ đĩa vào chảo. Cho đường và hành lá. Đảo nhanh tay.

– Tắt bếp. Trút cà chua trứng ra đĩa, rắc một ít hành lá lên trên để trang trí. Ăn nóng.