Từng miếng lườn gà bọc bí chiên giòn vàng ruộm, thơm nức mũi sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Và nếu bạn đang tò mò về cách thực hiện, còn chần chừ gì mà mình không bắt tay vào tìm hiểu cách làm nhỉ?
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100 gam lườn gà
- 100 gam bí đỏ
- Bột chiên
- 1 thìa nhỏ vừng đen
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, tiêu
Các bước thực hiện:
- Với lườn gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái thành các miếng mỏng. Cho lườn gà ra đĩa và ướp với một chút bột canh, tiêu. Ướp 15 phút cho lườn gà ngấm gia vị.
- Bí đỏ gọt vỏ, thái bí thành từng miếng có độ dài 3 cm, dày chừng 3 mm. Như vậy sau sẽ thực hiện bước cuộn, chiên dễ dàng.
Bột chiên cho ra đĩa sâu lòng. - Bước tiếp theo là cuộn bí đỏ.
Cho từng miếng bí đỏ tẩm qua bột chiên, bạn thực hiện sao cho lớp bột này bám đều quanh bí đỏ.
Sau đó dùng lườn gà quấn quanh bí đỏ, chỉ để hở 2 đầu. Tiếp tục lăn các miếng gà bọc bí này qua đĩa bột chiên. Sau cùng là rắc lên trên miếng gà cuộn ít vừng đen.
Thực hiện lần lượt cho đến hết phần nguyên liệu. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn sôi bạn thả các miếng lườn gà bọc bí vào. Món này sẽ ngon và tiết kiệm thời gian hơn khi bạn ngập dầu, vì thế bạn dùng chảo sâu lòng để bước này thực hiện dễ dàng hơn nhé.
- Khi các miếng lườn gà bọc bí đã vàng ruộm, lúc này gian bếp nhà bạn cũng đã thơm nức hương vị của món ăn này rồi đây. Bạn gắp món ăn này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu 1 lúc cho ráo dầu rồi cho món ăn ra ngoài bày trí và thưởng thức.
Chỉ với một vài thao tác khá nhẹ nhàng, không quá cầu kỳ về cách thức thực hiện, với chị em nội trợ bận rộn thì đây là một gợi ý hay để bạn vừa hoàn thành tốt việc ngoài xã hội vừa đảm cả việc gia đình.
Lớp thịt gà từ giòn đến mềm thơm, bên trong ngọt ngọt bùi bùi bí đỏ chấm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt cà chua ngon lắm nhé. Món chiên ngon này sẽ đưa bạn đến cảm nhận thú vị, chìm đắm trong vị ngon mê của món.
Chúc các bạn thực hiện thành công với món lườn gà bọc bí chiên giòn nhé!
Nấu Ăn Không Khó-TH
Nguồn: yeunoitro.net