Gà chiên sốt tương cay là món ăn hấp dẫn với tất cả mọi người, dù là trẻ con hay người lớn. Với nguyên liệu là gà không khó tìm, không khó làm mà thiệt là ngon như vậy làm sao bỏ qua phải không nào? Gà chiên sốt tương cay thơm ngon, đậm đà, nóng hổi ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn. Thêm ngay vào thực đơn nhà mình 😉
Nguyên liệu làm gà chiên sốt cay:
CÁCH LÀM GÀ CHIÊN SỐT TƯƠNG CAY:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch chặt miếng hơi to. Cho gà vào âu cùng với muối tiêu và bột bắp trộn đều.
Bước 2: Hành lá, hành tím, sả, ớt sừng rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho từng ít gà vào chiên lửa hơi thấp.
Chiên cho gà chín đều, có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu chờ dầu nóng cho sả, hành, tỏi và ớt vào xào thơm.
Sau đó cho chén gia vị vào đảo đều nấu sôi. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bước 5: Cuối cùng cho gà chiên vào đảo đều cho gia vị quyện sánh bám quanh từng miếng gà là tắt bếp.
Gà chiên sốt tương cay thơm ngon, đậm đà, nóng hổi ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà chiên sốt tương cay nóng hổi!
Cre: Lâm Anh Đào