1. Nguyên liệu:
– Mực ống: 400g
– Tỏi: 50g
– Hành khô: 50g
– Ớt sừng: 1 quả
– Hành lá: 10g
– Đường, muối, mì chính, hạt tiêu, maggi, dầu ăn
2. Cách làm:
– Mực làm sạch, cắt khoanh vừa ăn, sau đó khứa trên thân mực.
– Tỏi, hành làm sạch, thái lát mỏng.
– Ớt sừng rửa sạch, thái sợi.
– Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
– Cho mực vào bát, ướp muối, đường, hạt tiêu, maggi, dầu ăn. Sau đó cho tỏi, hành khô, ớt, hành lá vào trộn đều.
– Cho mực vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút. Cho ra đĩa ăn nóng, chấm kèm nước mắm gừng hoặc tương ớt.
Chúc các bạn thành công!
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: ongon.info