Bình thường bạn luôn kết hợp thịt bò với rau củ để cho ra các món ăn ngon khác nhau thì hôm nay hãy thử thay đổi một chút với món bò xào đậu hũ này nhé!
Nguyên liệu:
Phần thịt bò và gia vị ướp:
– 280g thịt bò (thái lát)
– 15ml nước
– 5ml dầu ăn
– 2.5g bột bắp
– 2.5g nước tương
– 1 chút xíu bột baking soda
Các nguyên liệu còn lại:
– 1 bìa đậu hũ
– 30ml dầu thực vật
– 30ml dầu hào, 5ml nước tương, 2.5ml dầu mè
– 10ml rượu nấu ăn (rượu trắng)
– 170ml nước dùng
– 3 lát gừng mỏng, 2 tép tỏi băm nhỏ
– 2 cây hành lá (cắt đoạn ngắn xéo)
– Một chút đường và bột tiêu trắng
– 15g bột bắp hoà tan với nước
Cách làm:
Chúc các bạn thành công