Bạn thường xuyên ăn bơ vậy bạn đã bao giờ biết hết công dụng của bơ đối với mẹ bầu như thế này chưa?
Không chỉ được biết đến là một loại quả thơm ngon, bơ còn vô cùng bổ dưỡng đối với sức khỏe con người, đặc biệt là các mẹ bầu. Tuy nhiên, ăn bơ ở thời điểm nào là tốt nhất thì không phải bà mẹ nào cũng biết!
Mùa bơ đến rồi các mẹ ơi, vậy nên nếu mẹ nào mang bầu trong mùa này là cực kì may mắn đó nha. Hồi trước em cũng có bầu vào đúng dịp mùa bơ chín, phải nói là ăn một cách tranh thủ lắm vì sợ qua mùa không có mà ăn. Hồi còn trẻ chưa chồng, em chẳng bao giờ dám ăn 1 ly bơ vì tạng người em bình thường đã tròn, sợ ăn bơ vào sẽ mập. Nhưng đến khi có bầu, em mới biết là thật ra bơ còn có nhiều tác dụng hơn mình nghĩ. Vậy nên em tổng hợp lên ngay và liền cho các mẹ biết được những công dụng “thần thánh” của loại quả này để mua về ăn nhé.
Ngăn ngừa dị tật ở thai nhi
Mẹ bầu biết tin gì chưa? Một trong những chất dinh dưỡng quan trọng để phòng khuyết tật ống thần kinh và xương sống ở thai nhi đó chính là chất Folate. Chất này lại được tìm thấy rất nhiều trong quả bơ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu nên tiêu thụ khoảng 600-800mcg folate mỗi ngày để phòng các dị tật thai nhi thường gặp. Vì vậy, dù có bận rộn thế nào đi nữa thì mẹ bầu cũng đừng quên mua bơ về ăn để tốt cho con nhé.
‘Trị’ ốm nghén
Thật bất ngờ về công dụng này đúng không các mẹ? Là bởi vì trong bơ chứa nguồn vitamin B6 rất dồi dào, có tác dụng trong việc giảm thiểu cơn buồn nôn và bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu kén ăn. Bên cạnh đó, vitamin B6 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu nữa đó nha các mẹ ơi.
Tránh tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kì luôn là điều đáng lo ngại trong thời gian mang thai, vì lý do này nên nhiều mẹ bầu hoang mang không biết nên ăn loại thực phẩm nào là thực sự tốt nhất. Một lời khuyên dành cho các thai phụ bị tiểu đường trong thai kỳ đó chính là hãy lựa chọn bơ, bởi một nửa quả bơ chứa 90mcg folate. Bên cạnh đó, quả bơ rất nhiều axit béo omega 3, là một nguồn chất béo không hề có hại. Chúng giúp cho sự hấp thụ của các chất dinh dưỡng vào cơ thể dễ dàng hơn, đồng thời cân bằng insulin trong cơ thể, tránh được nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.
Tăng sức đề kháng cho mẹ bầu
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu khó tránh được những bệnh cảm thông thường, do đó nếu ăn bơ thường xuyên, thai phụ sẽ tăng cường được hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể đấy nhé.
Phát triển trí não thai nhi
Nhiều mẹ hay thắc mắc rằng phải ăn gì chống dị tật thai nhi,đặc biệt là phát triển trí não của con thì quả bơ chính là một trong những lời khuyên hữu ích nhất. Chất béo lành mành của bơ sẽ rất tốt cho tim của mẹ và não của bé nên bà bầu ăn nhiều quả bơ trong 3 tháng đầu sẽ sinh con thông minh hơn. Đặc biệt trong bơ cũng rất giàu axit folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe mạnh. Axit folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Bên cạnh đó, loại quả này cũng chứa rất nhiều vitamin k, một loại vitamin đóng vai trò rất quan trọng vào quá trình làm đông máu cũng như giúp hoạt hóa một số protein trong xương để xương có thể phát triển khỏe mạnh nữa đó nha mẹ bầu ơi.
Một số món ăn dinh dưỡng dành cho bà bầu được chế biến từ bơ:
Sinh tố bơ
Nguyên liệu:
– 1 quả bơ chín mềm
– Sữa đặc
– Đá
Cách làm:
– Bơ tách đôi bỏ hạt, nạo lấy phần thịt quả.
– Cho bơ, sữa đặc và đá viên vào máy sinh tố để xay, nhấn nút xay trong 30 giây đến khi thành hỗn hợp sánh màu xanh dịu nhẹ là đỏ ra ly thưởng thức.
Để tăng thêm mùi vị cho ly sinh tố, các mẹ có thể cho thêm các loại trái cây khác vào xay cùng như chuối, dừa, xoài.
Gà nấu bơ
Nguyên liệu:
– 4 cái đùi gà
– 500ml nước dùng
– 1 trái chanh vàng
– 25g bơ
– 15ml dầu ăn, 2 muỗng bột mì
– Gia vị
Cách làm
– Gà chặt miếng vừa ăn, bông cải xanh rửa sạch, luộc sơ. Làm nóng chảo với chút bơ và dầu ăn. Cho thịt gà vào chiên sơ.
– Khi gà đã vàng thì mẹ vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khi thấy nước hơi vàng thì cho ½ chỗ nước dùng vào đảo đều.
– Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đun tới khi sôi thì tắt bếp, bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rắc thêm ít tiêu vào.
– Cho cả chảo gà vào lò nướng và nướng 60 phút thế là xong.
Lưu ý khi chọn bơ:
-Để tránh trường hợp mua bơ bị đắng, mẹ bầu hãy nhìn phần cuống của nó, nếu vết cuống to thì nghĩa là bơ non.
– Quả bơ chín ngon có phần vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầm chắc tay. Nếu mẹ bầu nào thích ăn bơ thật béo và thơm, dẻo, hãy chọn loại quả màu xanh. Khi chín, nó có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm những điểm vàng.
Với những công dụng thần kì mà quả bơ mang lại đặc biệt trong việc ngăn ngừa dị tật thai nhi, các mẹ hãy nhanh tay đi mua bơ về để bổ sung vào bảng thực đơn dinh dưỡng dành cho bà bầu ngay nhé.
Ăn bơ lúc nào tốt nhất?
Nếu bạn thêm bơ vào chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân.
Trái bơ có tác dụng kháng viêm nhưng nó đồng thời cũng ảnh hưởng đến hiệu quả khi uống một số loại thuốc. Nếu bạn đang uống thuốc làm loãng máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn ăn bơ vì trái bơ có thể làm cho loại thuốc này mất tác dụng.
Về cơ bản thì các loại trái cây đều phải ăn sống mới không bị mất các vitamin và thời gian ăn là trước bữa ăn từ 1-2h với trái bơ các bạn nên ăn vào buổi sáng nếu không muốn tích tụ thành chất béo nếu bạn muốn tăng cân có thể ăn sau bữa ăn từ 1 – 2 tiếng nhé.
Đây là cách tốt nhất để hấp thụ vitamin tuy nhiên bạn cũng có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe tuy nhiên bạn không nên ăn nhiều quá nhé.