NGUYÊN LIỆU
– Sườn non: 4 lạng
– Cùi dừa non (loại dừa uống nước có cùi đã hơi cứng): 2 lạng
– Tỏi băm: 1 muỗng cafe
– Đường: 1 muỗng cafe
– Nước mắm: 2 muỗng cafe
CÁCH LÀM
– Sườn mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng đủ ăn
– Dừa cắt thành miếng vừa ăn
– Bắc chảo cho tí dầu làm nóng, cho tỏi vào phi vàng thơm. Tiếp đến trút sườn và cùi dừa vào xào săn, nêm nước mắm, hột nêm, sau đó châm nước xâm xấp mặt thịt.
– Kho lửa vừa tới khi nước sánh lại còn 1/3 ban đầu.
– Ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn thành công.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mav.vn