Đang mùa mít chín rộ, ăn không hết có thể làm kem mít, mít để lạnh, mít sấy… Nhưng chắc chắn các mẹ chưa hề nghe đến món mít chiên này đâu nhỉ
Nguyên liệu:
- 300g mít cắt miếng vừa ăn
- 150g bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 180ml nước lọc
- Dầu ăn
Thực hiện:
Lột mít, tách múi, bỏ hạt.
Đập trứng gà vào tô, cho nước lọc vào chung khuấy đều cho nguyên liệu hòa tan. Tiếp theo cho bột chiên giòn vào tô trứng, trộn đều được hỗn hợp đồng nhất. Đậy kín tô bột để 30 phút cho bột lên men.
Sau đó cho dầu vào nồi vặn lửa to, dầu sủi tăm lần lượt nhúng từng múi mít áo qua bột rồi thả vào chiên vàng các mặt. Chú ý nên chiên ngập dầu.
Xong xuôi vớt mít ra dĩa có lót giấy thấm dầu rồi bày ra dĩa ăn nóng bao phê luôn nhé