Tuy chỉ là một món ăn đơn giản, nhưng cánh gà kho coca lại mang đến một hương vị vô cùng tuyệt vời cho người thưởng thức. Món ngon như thế thì không thể dỏ qua rồi. Nào hãy cũng Nấu Ăn Không Khó trổ tài làm đầu bếp nhé.
Nguyên liệu:
– Cánh gà: 9 gr
– Nước tương: 45ml
– 1 muỗng cafe Tỏi băm
– 1 muỗng cafe Tiêu xay
– 1 muỗng cafe hắc xì dầu
– 2,5ml rượu gạo
– 1 chai coca cola 250ml hoặc 1 lon coca
– Hành lá, dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch, thấm cho ráo rồi cho vào bát hoặc tô lớn, ướp với rượu, xì dầu, hắc xì dầu, tỏi băm, tiêu xay, trộn đều lên rồi dùng màng thực phẩm bọc lại, ướp trong 1-2 tiếng (có thể cho vào tủ lạnh)
Bước 2: Bắc chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi xếp cánh gà đã ướp vào xào săn.
Trở qua trở lại cho vàng đều.
Tiếp theo trút coca cola vào, vặn lửa nhỏ kho tới khi cánh gà ngấm coca chuyển màu nâu cánh gián. Khi nước rút còn 1/3 nhớ nếm lại cho vừa miệng.
Tiếp tục kho cho nước keo hết là xong. Rắc hành lá lên, dọn ra ăn nóng với cơm.
Như vậy là chúng ta đã có một món ngon nữa cho thực đơn bữa cơm gia đình mình rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm ngon miệng nhé.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mav.vn