Mực nướng cay giữ vị tươi ngon, dai dẻo và dậy mùi của thực phẩm tươi ngon. Nướng cay là món ăn ngon đơn giản nhất nhưng lại hấp dẫn nhất. Các bạn hãy trổ tài chiêu đãi đại gia đình mình nhé! – Ad cũng phải làm ngay đãi cả nhà thôi 🙂
Nguyên liệu làm mực nướng cay:
– 190gr mực ống
– 75gr hành tây
– 40gr cà rốt
– 15ml rượu trắng;
-10g bơ;
-5gr tương ớt;
-2.5gr bột ớt;
-1.25gr muối;
-1.25gr sốt ớt;
-1.25gr bột hạt thì là
Cách làm mực nướng cay:
Bước 1: Hành tây thái nhỏ, cà rốt thái lát.
Bước 2: Mực làm sạch, ướp với muối, tiêu, bột thì là, bột ớt, sốt ớt, rượu trắng, trong 10 phút.
Bước 3: Phết bơ lên khay nước có bọc giấy nhôm.
Bước 4: Rải hành tây, cà rốt lên khay nướng.
Sau đó đặt mực lên trên.
Cho khay vào nướng trong lò có nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút. (nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bằng giấy bạc trên bếp than nhé)
Cho mực ra, cắt thành các khoanh và thưởng thức nhé!
Đơn giản vậy thôi là bạn đã có món ngon từ mực đãi cả nhà rồi đấy ^_^
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mực nướng thơm ngon nha!
Nấu Ăn Không Khó (Tổng Hợp)
Sưu Tầm