Thịt gà xiên nướng rau củ là món ngon, hấp dẫn vị giác của tất cả những ai yêu ẩm thực. Nào cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp nhé.
Chuẩn bị làm thịt gà xiên nướng rau củ:
– Thịt gà 500gr
– Cà rốt 1 củ, 1/2 súp lơ, 1 củ hành tây, 50gr đậu xanh, 5 củ khoai tây
– 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 thìa nhỏ tương ớt chua ngọt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ đường và 1 thìa thìa nhỏ lá hương thảo nếu có và xiên tre.
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà sơ chế sạch rồi thái miếng quân cờ, tiếp theo ta ướp các loại gia vị đã chuẩn bị trong 20 phút cùng với thịt gà. Các loại rau củ rửa sạch và thái miếng vừa phải
Bước 2: Tiếp theo, xiên thịt với các loại rau củ quả sao cho đều, xiên đến hết thì bắt đầu phết lớp dầu lên mặt của rau củ và gà đến khi nướng miếng thịt và rau bóng đẹp.
Bước 3: Cho thịt gà vào lò, nướng trong 20-25 phút ở nhiệt độ 175-200 độ C. (Nếu không có lò, bạn có thể nướng bằng than củi, chảo nướng điện hoặc lò nướng đều rất ngon).
Bạn đã hoàn thiện món thịt gà xiên nướng rau củ thơm ngon tuyệt vời!
Chúc bạn thành công.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: eva.vn