Đối với các bạn nhỏ, một trong những món ưa thích của các bạn ấy là các món chiên xù như tôm chiên, mực chiên, chả cá chiên…. hôm nay cả nhà cùng Nấu Ăn Không Khó làm món sò điệp chiên xù chiêu đãi các cô nàng và các chàng trai nhỏ bé nhà mình nhé.
Nguyên liệu làm sò điệp chiên xù:
- Sò điệp: 200gr
- Trứng gà: 2 trứng
- Bột xù
- Dầu ăn
- Tương ớt, sốt mayonnaise
Cách làm sò điệp chiên xù:
- Sò điệp nếu con lớn quá có thể cắt thành miếng vừa ăn.
- Trứng gà cho vào tô, đánh tan với 1 ít hạt nêm.
- Cho chảo dầu lên bếp, món này chiên ngập dầu nên chịu khó cho nhiều dầu chút.
- Đợi dầu sôi, bạn nhúng từng con sò điệp vào tô trứng, sau đó áo qua 1 lớp bột xù và đem đi chiên vàng với lửa vừa. Khi sò điệp vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
- Dùng nóng và chấm với tương ớt và sốt mayonaise.
Yêu cầu món ăn:
- Món ăn vàng đều, giòn rộm.
- Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Chúc bạn thành công.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mebetin.com