Mời các bạn cùng theo chân Nấu Ăn Không Khó đến với bí quyết tuyệt vời cho món thịt kho thơm vừa ngon miệng hao cơm này nha.
Chuẩn bị làm thịt kho thơm:
- 500gr thịt heo (chọn thịt ba chỉ hoặc thịt mông sẽ ngon hơn): rửa sạch và cắt miếng vuông
- ½ trái dứa (chọn dứa chỉ chín một nửa): rửa sạch và thái miếng
- 2 củ hành tím: băm nhuyễn
- Gia vị: nước màu, muối, tiêu, nước mắm và dầu ăn.
Cách làm thịt kho thơm:
Bước 1: Ướp thịt với hành tím băm, 3 muỗng cà phê nước mắm, chút ít muối, tiêu, nước màu và dầu ăn.
Bước 2: Phi thơm hành tím trong nồi sau đó trút thịt đã ướp vào đảo cho thịt săn lại. Tiếp đến, bạn trút hết phần nước ướp vào cùng, chêm thêm nước xâm xấp mặt thịt và nấu với lửa lớn.
Bước 3: Khi thấy nước trong nồi sôi, bạn giảm nhỏ lửa, cho thêm dứa vào và tiếp tục kho đến khi nước kho sệt lại. Nếu thích vị cay, bạn có thể cho thêm ớt.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: yeutre.vn
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
CÁCH LÀM THỊT KHO TÀU ĐẬM ĐÀ CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
THỊT KHO TƯƠNG HỘT ĐẬM VỊ NGON CƠM