Chắc hẳn cá hú kho tộ không còn gì xa lạ trong thực đơn gia đình phải không nào? Nhưng làm thế nào để món cá kho xong được ngon thì không phải ai cũng biết. Vậy thì hôm nay Nấu Ăn Không Khó sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món cá hú kho tộ này nhé.
Nguyên liệu món cá hú kho tộ:
- Cá hú ( 400gr)
- Thịt ba chỉ ( 200gr)
- Ớt, hành khô
- Nước hàng
- Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường, tiêu
Cách làm cá hú kho tộ:
- Cá hú rửa sạch, thái lát vừa ăn. Cho cá vào tô ướp cùng chút hành khô, tiêu, ớt, đường, nước mắm.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cùng tiêu, nước mắm.
- Cho chảo lên bếp, cho thêm dầu ăn, phi hành khô cho thơm, cho thịt vào xào qua, đổ ra tô.
- Cho dầu vào chảo chiên cá sơ qua cho thịt cá săn lại.
- Lấy tộ hoặc niêu đất, xếp cá và thịt vào, cho thêm chút nước hàng. Đun sôi nhỏ lửa, khoảng 30 phút là được, chú ý trong quá trình đun cá bạn nên nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị nhé.
Như vậy là chúng ta đã có ngay một nồi cá thật thơm ngon rồi đó. Món ăn nên ăn khi còn nóng cùng cơm nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: yeunoitro.net