Các món ngon từ thịt heo rất phong phú và đa dạng. Thế nên hôm nay Nấu Ăn Không Khó mời các chị em cùng vào bếp biến tấu với món thịt heo kẹp pho mai chiên, khá đơn giản và dễ làm nhưng lại cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
– 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm
– 15g bột bắp;
-½ bát bột chiên xù;
-1 quả trứng;
-1 miếng phô mai
– Gia vị ướp thịt: 15ml rượu mirin (1 loại rượu ngọt – có bán ở các siêu thị bán đồ Nhật)-hình ảnh minh họa
-25ml rượu gạo; 1 ít muối; tiêu trắng, dầu mè
Cách làm:
Bước 1: Dùng dao dần thịt để thịt mềm hơn. Ướp thịt với các gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Đặt một miếng phô mai lên một miếng thịt. Sau đó đặt miếng thịt còn lại đè lên trên.
Bước 3: Phủ đều bột bắp lên khắp mặt ngoài hai miếng thịt.
Bước 4: Rồi thoa đều hỗn hợp trứng lên miếng thịt kẹp phô mai. Tiếp tục xoa đều bột chiên xù xung quanh thịt.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho thịt kẹp phô mai vào chiên đến khi thịt có mày vàng nâu.
Vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa.
Sau đó cắt thịt kẹp phô mai tẩm bột chiên ra rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên nhé!
Nấu Ăn không Khó (Tổng hợp)
Nguồn:eva.vn