Trà xanh luôn là nguyên liệu tốt để bạn có thể làm một món bánh yêu thích. Đặc biệt là bánh brownies với chocolate trắng. Chẳng những ngon mà còn đẹp mắt nữa.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian làm: 20 phút
Tổng thời gian: 35 phút
Nguyên liệu làm món brownies trà xanh chocolate
- 70g bột mì đa dụng
- 30g bột matcha
- 120g sô cô la trắng đun chảy
- 2 tsp sữa
- 70g bơ lạt để nhiệt độ phòng
- 60g đường
- 2 quả trứng
- 100g sô cô la trắng chips
Cách làm món brownies trà xanh chocolate
- Làm nóng lò ở 176 độ C
- Chuẩn bị chảo lót bằng giấy giấy da hoặc mỡ 20×20 cm (Vòng Parchment Cake Pan Liner)
- Trộn bột mì và bột matcha
- Đánh bơ và đường cho đến khi mịn, thêm trứng vào cùng một lúc
- Khuấy chocolate trắng nấu chảy và sữa cho đến hai thành phần này hòa vào nhau
- Nhẹ nhàng khuấy bột và matcha tạo thành hỗn hợp bột ướt
- Thêm một nửa số sô cô la trắng chips vào bột và trộn
- Đổ bột vào chảo và nướng trong 10 phút
- Lấy chảo ra, rắc một nửa còn lại của sô cô la chip trắng trên bề mặt bánh
- Nướng tiếp tục khoảng 7-10 phút
XEM THÊM: Hướng dẫn cách làm bánh flan trà xanh ngon tại nhà