Mỗi ngày phải đối diện với quá nhiều thịt cá, đôi khi cũng sinh ra cảm giác ngán ngẩm. Bạn muốn làm một món ăn nào đó để đổi vị cho gia đình, nhưng lại không nhiều thịt và dầu mỡ. Hãy yên tâm Nấu Ăn Không Khó sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món xào thập cẩm chay ngon mà không ngán nhé.
Nguyên liệu chế biến món xào thập cẩm:
- Đậu hà làn hoặc đậu que
- Xu hào hoặc su su cắt miếng mỏng vừa ăn
- Cà rốt xắt mỏng vừa ăn
- Nấm rơm hoặc nấm mèo hay nấm hương cắt làm 2 hoặc 3
- Hành boa rô cắt khúc dài khoảng 1cm
- Đậu hũ chiên vàng, cắt mỏng vừa ăn
- Gia vị: tiêu, bột ngọt, đường, muối, dầu ăn, xì dầu
Cách chế biến món xà thập cẩm chay:
- Sau khi chuẩn bị đầy đủ tất cả các nguyên liệu, bây giờ chúng ta bắt đầu vào chế biến.
- Bạn bắc chảo lên bếp cho nóng, cho vào 1 muổng dầu ăn, sau đó bạn cho xu hào, đậu hà lan, cà rốt vào xào chung. Khoảng 5 phút sau, khi bạn thấy xu hào, đậu hà lan, cà rốt đã hơi chín tái thì bạn tiếp tục cho thêm hành boa rô, nấm, đậu hũ chiên vàng vào xào chung.
- Sau đó bạn nêm nếm muối, đường, bột ngọt, xì dầu sao cho vừa ăn là được.
- Bây giờ thì chỉ cần bạn canh tất cả các nguyên liệu chính là chúng ta có ngay một chay ngon cho ngày thanh tịnh rồi đấy.
- Sau cùng bạn múc đồ xào ra dĩa và rắc một ít tiêu, trang trí một ít cọng ngò lên mặt là có thể ăn rồi đấy.
Không hề khó một chút nào đúng không, mong rằng với hướng dẫn trên đây, sẽ mang đến cho các bạn một món chay thật ngon miệng nhé.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- CẢI NGỒNG XÀO NẤM ĐÔNG CÔ MÓN CHAY CHO NGÀY THANH NHẸ
- ĐẬU PHỤ SỐT RAU CỦ-MÓN CHAY NGON VÀ TỐT CHO SỨC KHỎE
- CÁCH LÀM GỎI CẦN TÂY CHAY MÓN NGON PHÒNG BỆNH CAO HUYẾT ÁP