Vừa rồi Nấu Ăn Không Khó đã hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao chỉ nhân dừa rối. hôm Nay chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh bao chỉ kiểu mới với thành phần nhân đậu phộng nhé. Nhanh nhanh ghi lại công thức vào bộ sưu tập cách làm bánh bao của mình thôi nào các bạn ơi.
Nguyên liệu để làm bánh bao chỉ nhân đậu phộng:
- 300 gr bột nếp
- 300 ml nước cốt dừa
- 200 gr đường kính
- 150 gr đậu phộng rang vàng đã tách vỏ
- 5 ml vani chiết xuất
Cách làm bánh bao chỉ nhân đậu phộng ngon :
Các bạn tiến hành theo các bước sau nhé
Bước 1:
- Bạn hòa 270 gar bột nếp, 100 gr đường với 300 ml nước cốt dừa vào một tô lớn.
- Sau đó bạn đậy kín tô bằng một chiếc túi nilon, rồi cho tô bột vào lò vi sóng quay nhanh trong khoảng 3 phút (nhớ là 3 phút thôi nhé).
- Nếu không có lò vi sóng, bạn cho bột vào nồi đun sôi nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay cho bột chín là được. Sau đó dùng thìa đảo đều cho bột dẻo.
Bước 2:
- Bạn lấy đậu đã rang vàng mang đi xay nhỏ cùng 100 gr đường.
- Sauk hi xay xong, bạn trút đậu phông xay ra tô, tiếp theo bạn trộn đậu phộng với 5ml vani chiết xuất để giúp phần nhân đậu phộng có mùi thơm hấp dẫn bạn nhé.
Bước 3:
- Bạn dùng 1 tấm nilon, rồi bạn lấy một ít duầ ăn thao đều lên bề mặt 1 chút , làm như vậy để giúp giúp bánh không bị dính khi nặn nha.
- Cho 1 muỗng bột nếp vào, trải đều ra rồi đưa nhân đậu phộng vào giữa và vo tròn bột nếp lại.
Bươc 4:
- Bây giờ thì bạn trút hết phần bột nếp còn lại ra dĩa lớn, bánh sau khi nặn xong bạn lăn bánh qua bột nếp để lớp bột bám dính đều lên bề mặt vỏ bánh nha, như thế vừa giúp bánh không bị dính tay khi cầm lại đồng thời còn có thể tăng thêm hương vị cho bánh.
Như vậy là xong rồi đó. Bánh bao chỉ nhân đậu phộng vừa mềm dẻo, vừa thơm bùi vị đậu phộng rang, giúp bạn ăn hoài mà không ngán đâu.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao chỉ nhân đậu phộng trên đây nhé! 🙂
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- BỮA SÁNG ĐẦY NĂNG LƯỢNG VỚI MÓN BÁNH BAO CHIÊN CHẤM SỮA
- BÁNH BAO CHAY LÁ DỨA DỄ LÀM DỄ ĂN
- CÁCH LÀM BÁNH BAO TRỨNG MUỐI THƠM NGON ĐẸP SẮC