Bò nướng lá dứa có vị ngon của bột, vị thơm của nước cốt dừa và lá dứa hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng vô cùng riêng. Dưới đây là cách thực hiện món ăn đơn giản này mà các bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào.
Nguyên liệu:
– 280g bột năng
– 30g bột gạo
– 220ml nước cốt dừa
– 50ml nước lá dứa
– 5g bột nở
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 150g đường
– 1 gói vani
– 7 cái trứng gà
Cách làm bánh bò nướng lá dứa:
Bước 1: Trước tiên, để làm được bánh bò bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ khuân trước nhé, sau đó bạn dùng một lớp dầu mỏng quết lên rồi mới lấy khuôn đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
Bước 2: Tiếp theo bạn lấy nước cốt dừa rồi cho đường vào trộn đều lên, bắt lên nấu sôi cho đến khi thấy đường ta hết thì bạn tắt bếp.
Bước 3: Sau khi nước cốt dừa chế biến xong, bạn để nguội rồi lấy nước lá dứa cho tiếp vào khuấy lên cho thật đều.
Bước 4: Bây giờ các bạn lấy bột gạo, bột năng, bột nở, vani đã chuẩn bị sẵn trộn chung lại với nhau, rồi bạn rây ra cho thật mịn.
Bước 5: Bạn lấy trứng cho ra một cái bát, đánh lên thật đều và thật nhẹ tay rồi bạn cho thêm nước cốt dừa vào khuấy lên cho đều. Sau đó, bạn lấy bột đã rây cho vào từ từ rồi trộn nhẹ chung với trứng.
Bước 6: Cuối cùng các bạn đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, và cho nướng trong thời gian từ 40 – 50 phút là bánh chín.
Đơn giản như vậy là bạn sẽ có ngay món bánh bò nướng tuyệt ngon rồi.
Chúc các bạn thành công nhé 🙂
Nấu Ăn Không Khó (Tổng hợp)