Bánh mì nướng muối ớt món ăn tưởng chừng như dân dã nhưng lại có hương vị rất thơm ngon. Trong không khí se lạnh của những ngày mưa hiện tại, còn gì bằng thưởng thức 1 ổ bánh mì nướng muối ớt nóng hổi, cay giòn. Cùng vào bếp làm ngay món ăn vặt siêu hot đang làm mưa, làm gió tại Sài Gòn hiện nay nhé!
Nguyên liệu
– 4 ổ bánh mì
– 1 hộp bơ (có thể dùng bơ Tường An)
– 1 muỗng cà phê muối
– 2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng cà phê ớt bột
– 1 muỗng canh sa tế tôm
– 1 chén hành lá cắt nhỏ
– 1/2 chén dầu ăn
– Xúc xích cắt lát, trứng cút luộc cắt đôi, chà bông, tép ruốc ăn kèm (Rất dễ mua ở siêu thị hoặc bạn có thể cho thêm bất cừ gì ăn kèm mình thích nhé)
– Sốt mayonnaise, tương ớt
– Chảo, bếp hồng ngoại
*Thời gian thực hiện: 15 phút
*Khẩu phần ăn: 4 người
Các làm bánh mì nướng muối ớt
Bước 1:
Bật bếp, bạn cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho hành lá vào, đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp.
Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt để quét lên bánh mì, bạn cho vào chén các gia vị là muối, đường, ớt bột, sa tế tôm và trộn đều.
Với bánh mì, bạn đặt lên thớt, dùng chày gỗ cán dẹp bánh mì từ đầu đến cuối ổ.
Bước 2:
Đặt vỉ nướng lên bếp hồng ngoại, chọn chế độ nướng, nhiệt độ thấp, sau đó cho bánh mì lên vỉ vừa nướng vừa phết bơ và hỗn hợp muối ớt lên 2 mặt của bánh mì.
Thời gian nướng nhanh hay chậm tùy vào công suất của bếp, nhưng thông thường nướng từ 5 – 7 phút là đạt.
Sau khi bánh mì được nướng giòn, ngon, bạn cắt thành từng miếng nhỏ xếp lên đĩa rồi cho lần lượt mỡ hành, chà bông, xúc xích, trứng cút, tép khô lên và quét thêm 2 đường sốt Mayonnaise cùng tương ớt là bánh mì đã sẵn để thưởng thức.
Thành phẩm
Bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn siêu hấp dẫn
Bạn thấy đấy, chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, rẻ tiền, không cầu kỳ trong khâu chế biến, bạn đã có thể làm được món ăn đang gây bão ở Sài Gòn những ngày nay rồi! Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món ăn siêu hấp dẫn này!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: dienmayxanh.com