Hướng dẫn làm món bò cuộn tỏi tây, một món ngon từ thịt bò với sự kết hợp tinh tế giữa thịt bò và tỏi tây tạo nên một hương vị mới cho bữa ăn gia đình bạn.
Nguyên liệu
– Phi lê bò: 200g
– Tỏi tây: 2 cọng
– Giò sống: 100g
– Rau mùi tây: 1 cọng
– Gừng: 1 củ
– Nước mắm: 1 thìa súp
– Ớt đỏ: 2 quả
Cách làm bò cuộn tỏi tây ngon:
– Dùng khăn giấy thấm sạch thịt bò, thái miếng thật mỏng.
– Trải thịt bò ra khay, quết một lớp gìo sống lên thịt, cho cọng tỏi tây vào giữa, cuộn lại, xếp vào xửng, hấp chín.
– Băm nhuyễn chút gừng, ớt, pha với nước mắm.
- Trình bày
– Thái mỏng bò cuộn, xếp ra đĩa, trang trí thêm rau mùi tây, dùng nóng với cơm, nước mắm gừng.
- Lưu ý
– Khi hấp nhớ cho vài miếng gừng đập dập vào nước để thịt thơm ngon hơn.
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm gỏi bong bóng cá ngon ơi là ngon
- Cách chế biến hàu xào hải sâm giúp bổ thận tráng dương và bồi bổ sắc đẹp
- 2 Cách làm gỏi su hào cực ngon cực dễ dành cho người nội trợ