Làm một bếp trưởng của gia đình là một việc không hề dễ dàng. Đôi khi việc lên ý tưởng cho bữa cơm ngon gia đình cũng khiến chị em nội trợ đau đầu. Làm thế nào để bữa cơm ngon không còn trở nên nhàm chán. Một gợi ý thú vị cho các bạn với cách làm bò sốt me. Vừa dễ làm mà còn rất ngon cơm đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò xào me:
- 300 gr thịt bò
- 1/2 củ hành tây
- 3 tép tỏi, 1 cây hành lá, 1-2 quả ớt
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh nước me, 1 muỗng canh đường
- 1 cafe tiêu, 1 chén nước lạnh, 1 cafe bột bắp hoặc bột năng
- Bột canh và tiêu
Cách làm bò sốt me ngon:
- Đầu tiên là mình sẽ tiến hành chuẩn bị một vài nguyên liệu cho món:
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
– Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, bổ múi nhỏ.
– Bột bắp hoặc bột năng cho ra chén nhỏ và hòa tan với một chút nước. - Thịt bò rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Chần thịt bò qua nước sôi rồi bạn cho ra tô và ướp với xì dầu, dầu hào. Thời gian ướp chừng 15 phút cho thịt bò mềm và ngấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Tiếp đến là tỏi băm vào phi thơm nước me vào nấu sôi.
– Khi nước me sôi chừng 5-7 phút, bạn cho bột năng hòa tan vào, khuấy đều lên. Thêm thịt bò + hành tây + ớt vào đảo nhanh.
– Đến khi thịt bò chín mềm và ngấm gia vị, bạn cho hành lá vào đảo 1-2 lượt và tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Với món ngon hấp dẫn này bạn sẽ có sự ưu ái và bao nhiêu điểm đây ^^
Thịt bò mềm hòa với nước me chua chua ngọt ngọt, thoảng với vị thơm của các gia vị đi kèm. Món sốt hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cùng sự kích thích vị giác thú vị lắm nhé. Những gì chúng ta có thể cảm nhận được từ món ăn này là nóng hổi, đậm đà và rất đưa cơm.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: yeunoitro.net