Cách làm cá điêu hồng om nước tương Nhật nhanh ngon bổ rẻ

Cá điêu hồng là món ăn quen thuộc nhất với nhiều người là đối với các chị em nội trợ, vì đây không chỉ là nguyên liệu dễ chế biến mà còn ngon và rẻ. Bạn thường được thưởng thức món cá điêu hồng chiên, nấu canh chua, kho,… Hôm nay nauankhongkho.info sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn rất mới cũng được chế biến từ cá điêu hồng đó là món cá điều hồng om nước tương Nhật được chia sẻ từ facebook bạn Duy Vu Pham . Ngon lắm các bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Nguyên liệu: ( 3- 4 người ăn)

• 1 con cá điêu hồng: khoảng 1kg
• Nước tương kikkoman
• Cà chua, ớt, ngò
• Hành tây, hành tím, thì là
• Gừng

Cách chế biến cá điêu hồng om nước tương Nhật:

• Cá điêu hồng mua về, sau khi làm xong bạn rửa sạch, khứa ngang thân cá rồi ướp cùng muối và chút gừng đập dập.
• Nước tương Kikkoman, pha loãng bằng nước ấm, thêm chút đường, tỏi băm, ít giấm chua.
• Hành phi ( cho thơm thôi, không bắt buộc có bạn nhé)
• Cà chua, hàng tây, hành tím, thì là, hành lá, ớt, ngò.
• Bạn lấy cá cho vào nồi lẩu, cắt hành tây khoanh lót dưới cá cho khỏi dính cả nhà nhé. Đổ hỗ hợp nước tương đủ ngập cá rồi lên bếp thôi. Cho thêm ớt và hành tím vào. Cá chín thì bạn cho thêm hành phi, các loại rau vào ăn thôi ạ. Bạn có thể ăn kèm với bún cũng rất ngon.

* Chú ý:

• Cho đường nhiều 1 chút, nước tương pha loãng đủ vừa miệng thôi ko mặn ạ. Em thì hay ướp cá cho đậm đà , nước tương pha ra nhạt chút thì khi ăn bún không bị mắn.
• Nhớ dùng nước tương Nhật nhé, vậy mới thơm ngon. Chứ dùng nước tương thường không lên mùi thơm bằng đâu ạ.