Từ lâu chân gà đã trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích như chân gà nướng, chân gà ngâm sả tắc, gỏi chân gà,…và hôm nay nauankhongkho.com xin giới thiệu đến các bạn một món ăn cũng rất ngon được làm từ nguyên liệu chính là chân gà với món chân gà hấp hành ngon tuyệt. Vừa không lo tốn thời gian, dễ làm lại có một món ăn ngon thì tại sao không thử đúng nào. Cùng bắt tay vào bếp cùng nấu ăn không khó nhé!
Nguyên liệu:
- 1/2 kg chân gà đã được làm sạch (lưu ý nên chọn chân gà loại nhỏ, chắc ăn sẽ đỡ ngán hơn chân gà to béo)
- 1 bó hành lá (tùy thuộc vào bạn thích ăn hành nhiều hay ít mà thêm vào nhé)
- Rượu trắng
- Dầu ăn, tiêu, muối, bột nêm
- chanh
Cách làm chân gà hấp hành:
- Chân gà mua về bạn mang đi rửa sạch, sau đó bạn cho vào thau nước ngâm và có vắt một ít nước chanh vào để chân gà không bị hôi và giúp chân gà được trắng hơn.
- Hành lá mua về bạn cũng rửa sạch, sau đó bạn cắt thành từng khúc dài vừa ăn.
- Dùng một cái nồi bắc nước lên rồi bạn cho chân gà vào nấu cho sôi. Dùng nắp đậy nồi lại trong thời gian 10 -15 phút, sau đó nhắc nồi xuống và đổ hết chân gà ra ngoài.
- Tiếp theo bạn lấy hành cho vào nồi, cho tiếp vào một muỗng cafe rượu trắng, 1 muỗng cafe dầu ăn, một it bột nêm, 1/2 muỗng cafe muối và để hấp như vậy tiếp tục trong khoảng 5 phút là chín. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong quy trình làm xong món chân gà hấp hành.
Bây giờ thì bạn chỉ việc dòn kèm ăn cùng với muối tiêu vắt chanh là ngon tuyệt vời rồi.
Chúc các bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm chân gà trộn xoài xanh cực ngon và cực nhanh
- Cách rút sạch xương chân gà nhanh bất ngờ trong vòng 5 phút
- Cách làm gỏi củ sen chân gà rút xương ngon tuyệt vời