Thay vì ăn cơm theo kiểu truyền thống, bạn có thể thay đổi một chút với cách làm cơm trứng thịt gà kiểu Nhật. đãm bảo bữa cơm của gia đình bạn sẽ thật ngon và vô cùng hoàn hảo.
Nguyên liệu làm cơm trứng kiểu Nhật:
– 1/4 củ hành tây, thái mỏng
– 3 lạng thịt đùi gà, cắt miếng nhỏ
– 3 quả trứng, đánh tan
– Hành lá.
* Nước sốt:
– 1,5 muỗng canh súp Mikzan (mua ở siêu thị bán đồ Nhật)
– 1 muỗng canh mirin
– 1 muỗng nhỏ đường
– 1 muỗng nhỏ xì dầu.
Cách làm cơm trứng kiểu Nhật:
– Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một bát nhỏ, khuấy đều.
– Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho chút dầu ăn cùng hành tây, gà và nước sốt vào xào cho đến khi gà chín.
– Đổ từ từ trứng vào nồi thịt gà, đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 3 phút, rắc hành lá, tắt bếp.
– Xới cơm nóng ra bát, thêm thịt gà và trứng lên trên.
Theo Rasamalaysia
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm cơm gà tại nhà cực ngon mà không cần tới Hội An đâu nhé!
Chán cơm làm miến trộn hải sản chua ngọt ăn là ghiền luôn