Cùng thưởng thức những món chay cùng Nauankhongkho.info, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm gỏi giá đậu nành chay cay giòn cực đơn giản nhưng lạ miệng bạn nhé.
Nguyên liệu làm gỏi giá đậu nành chay: (2 khẩu phần)
- 150 g – 250 gram giá đậu nành, lặt sạch
- 500 ml nước
- 1 muỗng cà – phê dầu mè
- 1 muỗng cà – phê mè rang
- ½ muỗng cà phê giấm táo
- Bột ớt Đại Hàn hoặc ớt miếng khô, để nêm.
- Muối để nêm
- Đường để nêm (tùy thích).
Cách làm gỏi giá đậu nành chay:
- Luộc giá đậu nành vào một nồi nước sôi khoảng 30 – 60 giây. Để thật ráo và để nguội trong 5 phút.
- Cho giá đậu nành vào một tô gỏi. Trộn dầu mè, mè, giấm, ớt bột hoặc ớt khô vụn, muối và đường vào.
- Dùng tay trộn đều và dùng.
Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng bạn đã có thể làm món gỏi giá đậu nành cay giòn cay cực lạ miệng, làm phong phú thêm các món ăn chay cho gia đình bạn rồi đấy. Nhớ chia sẻ đến bạn bè và người thân món ăn chay dễ làm này nhé.