Kem xoài sữa chua béo ngậy, vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem. Chỉ cần một ít nguyên liệu cùng một chút thời gian là bạn có thể tự làm cho mình món kem xoài yêu thích tại nhà rồi. Hãy cùng chúng tôi trổ tài nhé.
Nguyên liệu:
– 3 quả xoài chín
– ½ lon sữa đặc có đường
– 4 hộp sữa chua không đường, 30g đường cát, 1 hộp nước cốt dừa, 50g dừa nạo sợi, 1 ít đậu phộng rang
Cách làm kem xoài sữa chua:
Bước 1: Trộn đều sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường cho tan hoàn toàn.
Bước 2: Xoài gọt vỏ, thái lát mỏng.
Bước 3: Lạc rang chín, xát bỏ vỏ và giã dập.
Bước 3: Chuẩn bị sẵn 1-2 hộp nhựa, lót 1 lớp màng bọc thực phẩm ở dưới đáy, rồi xếp 1 lớp xoài thái mỏng lên trên.
Bước 4: Đổ 1 lớp mỏng hỗn hợp sữa lên trên bề mặt xoài. Rắc 1 lớp dừa nạo sợi lên trên bề mặt hỗn hợp sữa
Bước 6: Tiếp tục xếp lớp xoài tiếp theo lên trên. Rồi tới một lớp sữa, một lớp dừa nạo rồi đến lớn lạc rang đã giã dập. Lần lượt làm như vậy cho tới hết.
Đặt hộp kem xoài sữa chua vào ngăn đông của tủ lạnh chừng 3 – 4 giờ tuỳ theo thể tích của hộp kem. Sau đó bỏ ra cắt miếng và dùng ngay.
Mùa hè có kem xoài sữa chua ăn thế này thì thật thích.
Chúc các bạn thành công
Nấu ăn không khó
Nguồn: eva.vn
Có thể bạn quan tâm: