Gà nhồi là một món ăn hấp dẫn có cách làm khá phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu thành công món ăn này. Chính vì vậy, hôm nay nauankhongkho.info sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món gà nhồi đơn giản nhất dành cho những cô nàng mới vào bếp. Món ăn này còn có hương vị rất ngon và khá khác so với những công thức làm món gà nhồi truyền thống, hãy nhanh tay vào bếp cùng nauankhongkho.info để học cách làm món gà nhồi thơm ngon cực hấp dẫn này ngay nhé !
Nguyên liệu làm món gà nhồi :
– 4 miếng thịt ức gà lớn
– 2 quả cà chua
– ½ củ hành tây tím
– ½ chén phô mai parmesan
– 3 muỗng canh sốt pesto
– 1 muỗng canh dầu oliu
– 1 ít muối, hạt tiêu
– ½ quả ớt chuông
– Rau húng quế
Cách làm món gà nhồi :
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà nhồi.
– Thịt ức gà các bạn rửa sạch và để thật ráo nước. Nếu còn da hay xương thì các bạn bỏ hết đi nhé
. – Sau đó, các bạn dùng búa nhỏ đập dập thịt gà để thịt gà thật mềm nhé.
– Cà chua các bạn bỏ phần ruột đi rồi thái thành những hạt lựu nhỏ
– ớt chuông, hành tây tím các bạn làm tương tự
– phô mai các bạn bào vụn
– rau húng quế các bạn thái vụn.
Bước 2: Các bước thực hiện món gà nhồi.
– Bước đầu tiên chúng ta sẽ ướp thịt gà trước
– Các bạn cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà, các bạn chú ý rải nước sốt đều cả hai mặt nhé
– Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát rồi cho vào các nguyên liệu sau: cà chua, ớt chuông, phô mai bào, rau húng quế.
– Sau đó các bạn cho thêm dầu oliu, ½ muỗng cà phê muối và muỗng cà phê hạt tiêu. Các bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên và chú ý không làm nát cà chua nhé.
– Tiếp theo, các bạn trải một miếng thịt ức gà ra đĩa rồi cho phần nhân là hỗn hợp rau củ ở trên lên trên miếng thịt gà đó.
– Sau đó, các bạn úp miếng thịt gà còn lại lên rồi dùng tăm để ghim chặt hai miếng thịt gà lại.
– Đối với phần thịt gà và nhân còn lại các bạn làm tương tự
– Bước cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với khoảng 160- 170 độ C. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng 25- 30 phút.
– Khi thịt gà chín, các bạn lấy thịt ra ngoài và cắt thành những khúc nhỏ hơn.
– Trình bày thịt ra đĩa, rắc thêm phô mai parmesan vụn lên trên
– Các bạn ăn kèm gà nhồi với mì Ý nhé.
Lưu ý :
– Do chúng ta dùng thịt ức gà nên các bạn chú ý đừng cố nướng thịt quá lâu để tránh làm thịt bị khô nhé. Tuy nhiên, thời gian nướng thịt gà còn phụ thuộc vào miếng thịt gà mà các bạn dùng là lớn hay nhỏ nữa nên các bạn gái cần linh hoạt nhé.
– Ngoài cách ăn với mì Ý là hợp nhất thì các bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc đơn giả là với cơm nóng cho hợp với khẩu vị người Việt Nam. Món gà nhồi rất đơn giản mà lại nhanh gọn, tiện lợi và rất ngon nữa. Bằng sự hòa quyện hài hòa giữa thịt gà, rau củ và phô mai chắc chắn sẽ đem đến cho các bạn một bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà nhồi nhé!
Nấu Ăn Không Khó Tổng hợp
Nguồn: Toinayangi.vn