Thay vì cứ ngán ngẫm với các món ăn từ thịt cá hằng ngày làm cả nhà bạn cũng lười phải ăn cơm, thì tại sao bạn không thử ngay món nấm xào ngũ vị này để thay đổi thực đớn nhà mình nào! Với cách làm nhanh siêu tốc, cùng hương thơm nồng nàn hấp dẫn chỉ cần ngửi ngay củng muốn ăn rồi đảm bảo cả nhà bạn sẽ đánh sạch nồi cơm cho mà xem. Cùng đến với cách làm món nấm xào ngũ vị theo hướng dẫn của chị Thiên Nhiên ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
-Nấm bào ngư xám
-Nấm đông cô tươi
-Nấm mỡ tươi
-Nấm hương tươi
-Nấm linh chi nâu Hàn Quốc ( nếu thích ăn nấm nào bạn có thể tùy ý thêm theo sở thích)
-Cà rốt
-Gốc hành boaro
-Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, dầu hào chay
-Là quế
Cách làm nấm xào ngũ vị:
- Làm sạch từng loại nấm (Nấm bào ngư xám-chọn tai nấm nhỏ vừa, nấm đông cô tươi-có thể khía trên mặt nấm thành những cánh hoa, nấm mỡ tươi-nấm to cắt đôi, nấm hương tươi, nấm linh chi nâu Hàn Quốc. Tùy khẩu vị có thể chọn nhiều loại nấm khác).
- Cà rốt rửa sạch bào vỏ tỉa hoa, gốc hành boaro rửa sạch xắt mỏng, gừng rửa sạch xắt mỏng, rau huế lặt lấy lá rửa sạch.
- Phi thơm gốc hành boaro, cho tất cả nấm vào, cho cà rốt.
- Tắt bếp (Làm vậy trong quá trình cho gia vị nấm sẽ thấm đều gia vị và không bị mềm) cho hạt nêm, chút đường, nước mắm chay, dầu hào chay trộn đều rồi bật bếp lại xào cho chín, tắt bếp nêm gừng, lá quế.
- Trình bày và thưởng thức.
Cách làm chi tiết bằng hình ảnh:
PN tổng hợp
Nguồn: Chị Thiên Nhiên