Đổi vị một chút với món salad trộn gà chiên giòn sẽ giúp cho bữa ăn gai đình mình thêm phong vị và ngon miệng hơn nữa đấy ;). Thử ngay nhé!
Nguyên liệu:
– 200 g ức gà hoặc thăn gà
– 2 lát bánh mì trắng hoặc bánh mì đen
– 1/2 củ khoai tây
– 1/2 trái bơ
– 1/2 bắp ngô
– 1/2 củ cà rốt
– 1 lát bí đỏ
– 2 cây xà lách
– Sốt mayonnaise hoặc các loại sốt trộn salad bán sẵn
– Bột chiên giòn
– Gia vị, hạt tiêu, dầu oliu
Sơ chế nguyên liệu:
– Ngô tách hạt, rửa sạch, luộc chín.
– Bí đỏ, cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu luộc chín. Khi luộc nên cho vào vài hạt muối.
– Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối, để ráo nước, thái khúc.
– Bơ lột vỏ, thái hạt lựu.
– Khoai tây nạo bỏ vỏ, thái hạt lựu chiên giòn.
– Bánh mì áp chảo, cắt nhỏ.
– Thịt gà thái hình quân cờ, tẩm bột, chiên giòn, thấm dầu.
Trộn salad:
– Cho các nguyên liệu vào âu, trừ bánh mì. Rắc thêm vài hạt muối, 1 thìa nhỏ dầu oliu, 2 thìa mayonnaise, trộn đều cho các nguyên liệu cho thấm sốt.
– Bày salad ra đĩa, rắc hạt tiêu, bánh mì vụn lên trên và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng