Hướng dẫn cách làm món súp tây hồ chay. Chỉ cần một ít nguyên liệu dễ tìm cùng cách lam đơn giản là bạn đã có ngay món chay ngon. Hôm nay chúng ta cùng làm món súp tây hồ chay ngon nhé.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh rau bồ ngót xay lấy màu xanh
- 2 bánh đậu hũ non cắt hạt lựu
- 200gr tàu hũ ky non thay trứng
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 50 gram nấm rơm cắt nhuyễn
- 2 muỗng canh bột năng
- 100gr cua sợi xay xé nhuyễn
- 3 muỗng canh bột nêm chay
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 lít nước dừa khô
cách làm súp tay hồ chay:
- Nước dừa khô cho vào nồi nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Lần lượt cho các nguyên liệu: đậu hũ non, đậu hũ ky, nấm rơm, cua xé sợi và nước cốt bồ ngót vào nấu chín .
- Hòa bột năng cho vào súp đến khi sánh lại là được
- Khi ăn rắc thêm tiêu, một ít ngò rí, dầu mè lên trên, món ăn sẽ hấp dẫn và ngon hơn.
Theo Nấu ăn không khó