Tàu hũ nước đường món ăn gắn bó với nhiều người. Không biết đối với mọi người như thế nào, nhưng với mình món ăn này gắn bó từ lúc mình còn nhỏ. Theo thời gian, mỗi người lớn lên và thay đổi ít nhiều, thế nhưng món đậu hũ nước đường vẫn còn mãi. Thỉnh thoảng được thức lại món ăn cảm xúc vẫn như mới ngày hôm qua các bạn ạ! Hôm nay rãnh rỗi, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm tàu hũ siêu nhanh, siêu ngon này nhé.
Nguyên liệu:
– Sữa đậu nành: 1 lít
– Đường nho: ½ muỗng caffe
– Đường thốt nốt: 200gr
– Gừng
Cách làm tàu hũ nước đường:
- Đầu tiên bạn cho sữa vào nồi, sao đó bạn nấu sôi lên thì tắt bếp, bạn nhanh tay vớt lớp màng trên mặt sữa.
- Cho ½ muỗng cà phê đường nho vào pha cùng 1 muỗng canh nước đun sôi để nguội, khuấy tan, dùng tay lắc nhẹ cho đường nho áo đều quanh tô.
- Nhanh tay đổ sữa vào tô đường nho rồi hớt bọt sữa trên mặt. Các bạn lưu ý không đổ đường nho ngược vô sữa các bạn nha.
- Để sữa yên 30 phút chờ đông. Trong thời gian đó, các mẹ có thể nấu nước đường nha!
- Gừng mua về bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái lát hoặc thái sợt tùy ý thích. Bắc nồi lên bếp, cho nước, 200gr đường thốt nốt, gừng vào đun cho sôi bùng lên thì tắt bếp.
- Nếu thích béo, có thể dùng nước cốt dừa nấu cùng ít bột năng rồi nấu lên cho sệt lại. Khi ăn chan lên trên rất thơm ngon.
Tàu hũ tự làm (ảnh minh họa)
Tàu hũ hòa nước đường- Khi tàu hũ đông rồi, các bạn có thể cắt lon bia, lon nước ngọt ra theo chiều ngang để hớt dễ dàng, siêu ngọt luôn! Sau đó chan nước đường lên và ăn thôi.
- Đơn giản đúng không nè? Giờ thì chẳng có lý do gì phải đi ăn ngoài nữa rồi.
Chúc các bạn thành công
Theo Nấu ăn không khó
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm tàu hủ ky chiên phồng cho thực đơn ngày đầu tháng
- Cách làm tàu hủ ky bọc tôm chiên ngon