Mỗi khi nhắc đến uống tra ai cũng sẽ nghĩ trà chỉ uống sau khi được pha qua nước nóng, tuy nhiên hôm nay chúng ta sẽ cùng sáng tạo một chút với biến tấu từ trà chế biến ra món thạch trà cực thơm ngon nhé.
Nguyên liệu:
– 1 muỗng canh lá trà
– 4 bông hoa cúc khô
– 1 muỗng cafe
– Hoa quế khô
– 1 muỗng canh mật ong
– 500 ml nước nóng
– Bột thạch Jelly
Cách làm thạch trà hoa cúc mật ong:
Bước 1: Chuẩn bị một bình trà, thêm lá trà và hoa cúc khô vào. Đổ nước nóng vào pha.
Bước 2: Khuấy cho đến khi tất cả hòa tan, thêm hoa quế khô, mật ong vào khuấy đều. Cho bột thạch jelly vào một bát nhỏ, đổ ít nước vào, sau đó cho vào bình trà, khuấy đến khi hòa tan hoàn toàn.
Bước 3: Chuẩn bị khuôn thạch, sau đó đổ trà hoa cúc vào. Để nguội một lúc cho đến khi thạch đông, hoặc cho vào tủ lạnh sẽ làm thạch nhanh đông hơn.
Bước 4: Khi thạch đã đông cứng thì bạn lấy ra khỏi khuôn. Bạn có thể dùng một chiếc dao mũi nhọn, nhẹ nhàng lách ở cạnh của thạch là sẽ lấy được.
Chúc các bạn thành công
Có thể bạn quan tâm:
- Cách làm thạch trân châu sợi ngon mê ly
- Cách làm thạch sương sáo đen ngay tại nhà ngon thiệt là ngon
- Cách làm thạch trái cây trà sữa ngon lẹ tức thời