Thịt ba rọi xào bắp là món ăn lạ miệng, nhưng hương vị lại rất ngon vừa có thể làm mới thực đơn. Cách làm thịt ba rọi xào bắp vô cùng đơn giản. Để làm món này bạn nên chọn bắp Mỹ (ngô ngọt), để cho hạt được chắc và ngọt nhé.
Nguyên liệu làm thịt ba rọi xào bắp:
- 1- 2 trái bắp Mỹ (bắp vàng, ngô ngọt)
- 2 gr thịt ba rọi
- Hành củ, hành lá, gia vị
Cách làm thịt ba rọi xào bắp:
Bước 1:
-Bắp tách lấy hạt.
-Thịt rửa sạch, xắt lat vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cafe muối, ít tiêu trong 15 phút.
Bước 2:
– Bắc chảo cho dầu và hành củ xắt lát vào phi thơm, rồi cho thịt vào xào chín tới.
-Rắc thêm ớt bột cho cay và có màu đẹp.
Bước 3:
-Sau đó cho tiếp bắp vào xào chung, khoảng 5-7 phút là bắp chín, nêm nếm lại vừa miệng. Tắt bếp, rắc hành lá vào. Ăn với cơm hoặc bánh phồng tôm.
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: mav.vna