Bạn thích ăn thịt dê mà bạn ngại mùi hôi, yên tâm nhé với cách xào thịt dê vừa đơn giản mà vẫn ngon miệng, đặc biệt tương sẽ át đi hết mùi hôi của thịt dê.
Nguyên liệu:
– 0,3 kg thịt dê thái miếng mỏng
– 3 muỗng canh tương Bần
– 1 củ sả, 1 nhánh gừng băm nhỏ
– 1 củ hành, 1 nhánh tỏi băm nhỏ
– Mì chính
– Rau răm, mùi tàu.
Cách làm:
– Ướp thịt dê với tương, mì chính, sả và gừng khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi.
– Đổ thịt dê vào xào khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị.
– Đến khi thịt dê chín thì cho rau răm, mùi tàu thái nhỏ vào, tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:
10 công thức ướp thịt ngon như siêu đầu bếp
Bí kiếp chọn thịt heo ngon cho từng món ăn dành cho người nội trợ