Tôm Lăn bột chiên xù là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với lốp vỏ ngoài giòn tan, khi cắn vào bên trong là thịt tôm ngọt đậm đà chắc hẳn là món ngon ai cũng yêu thích.
Nguyên liệu:
- 6 con tôm
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5gr muối, một ít tiêu
Cách làm món tôm chiên xù
Bước 1:
– Tôm mua về bạn mang rửa sạch với nước có pha muối loãng, sau đó rửa lại bắng nước sạch, rồi bạn lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị.
Bước 2:
– Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm.
Bước 3:
– Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào.
Bước 4:
– Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù.
Bước 5:
– Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.
– Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn nhé!
Thật đơn giản là bạn sẽ có ngay món tôm chiên xù để thướng thức rồi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng .
Có thể bạn quan tâm:
- Tổng hợp 10 cách nấu canh chua cá, tôm ngon không thể cưỡng lại
- Tổng hợp cách làm 9 món TÔM RANG cực ngon cho bữa cơm nhà