Nấu ăn không khó đã giới thiệu với bạn nhiều món tôm ngon, hôm nay chúng ta hãy cùng tham khảo cách làm tôm ram tỏi sốt mật ong . Món này tương đối dễ làm vì chỉ có 5 nguyên liệu chính và 15 phút để có một món ăn ngon. Tôm chín rất nhanh, nếu bạn bận thì đây là món ăn vừa ngon vừa nhanh.
Mình dùng loại tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ, chỉ chừa lại phần đuôi thôi. Phần làm nước sốt cũng tuyệt đối giản đơn với mật ong, gừng, và tỏi. Phần nước sốt sẽ chia ra làm hai, một nữa đế ướp một nữa để dùng rưới lên thành phẩm.
Tôm chín nhanh lắm nên bạn cứ làm cho chảo nóng sau đó ram nhanh, thành phẩm sẽ rất đẹp. Mật ong sẽ keo lại một chút dưới đáy chảo. Dùng cái sạn nhẹ nhàng đảo và làm tôm thấm với mật ong, làm cho tôm có màu đẹp hơn.
Mỗi bên tôm chỉ cần khoảng 1 phút là được. Sau đó nhấc bếp xuống là được rồi đấy, bày ra đĩa tưới sốt lên là đẹp hết xẩy nha.
Nguyên liệu:
450g tôm lột vỏ, lấy chỉ nhưng chừa lại phần đuôi nhé
Nước sốt:
- 1 muỗng cà phê tỏi, băm nhỏ
- ½ muỗng cà phê gừng, băm nhỏ
- 4 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
Cách làm tôm ram tỏi sốt mật ong:
1. Trộn các thành phần nước sốt lại với nhau, khuấy đều, sau đó chia ra làm 2 phần bằng nhau.
2. Ướp tôm với một nửa của nước sốt trong vòng 15-30 phút. Sau đó chắt nước sốt ra bỏ
3. Làm nóng chảo với lửa lớn, các bạn ram với một ít dầu ăn để nước trong tôm không thoát ra ngoài, mỗi bên khoảng 1 phút là được.
4. Bày ra đĩa sau đó tưới lên nữa phần sốt còn lại
Chúc các bạn ngon miệng và nấu thành công món này nhé!
Theo Nấu ăn không khó