Canh cá củ cải là một món canh ngon, vừa đơn giản, dễ nấu lại rất ngon miệng, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu nấu canh cá củ cải:
– 1 con cá chép khoảng 1kg
– 200gr củ cải; 30gr hành lá; 20gr gừng; 1 nhánh rau mùi; 10ml Rượu nấu ăn; 5gr hạt tiêu; 2.5gr muối
Cách nấu canh cá củ cải:
Bước 1: Cá mổ và rửa sạch. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch. Hành lá thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái lát.
Bước 2: Làm nóng chảo, thêm một ít dầu ăn, thêm hành và gừng vào, đảo thơm rồi cho cá vào chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Sau đó, thêm nước đủ làm ngập cá rồi đun sôi, thêm rượu nấu ăn, hạt tiêu và muối vừa đủ. Nấu trong 20 phút.
Sau đó, thêm củ cải trắng vào nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi củ cải mềm.
Nêm nếm lại gia vị một lần nữa rồi cho rau mùi băm nhỏ vào. Cho canh cá củ cải ra bát rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cá củ cải!
Nấu Ăn Không Khó Tổng Hợp
Nguồn: eva.vn