Để có bát nước chấm ốc thơm ngon, hấp dẫn cũng cần có bí quyết!
Nguyên liệu:
– 2 trái ớt
– 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh thái nhỏ; 2 muỗng nước mắm; 3 muỗng nước lạnh; 1.5 muỗng dấm; 2.5 muỗng đường
Thực hiện:
Bước 1: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ.
Bước 2: Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung.
Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!
Ốc giòn giòn nhúng vào bát nước chấm thơm ngon thật là tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách pha nước chấm ốc nhé!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)